Manisa'da üretilip kilosu 40 TL'ye satılıyor! ABD, Almanya, İspanya'dan sipariş yağdı
Abone olMANİSA'da sadece ramazan ayında üretilen 'ramazan sucuğu' tatlısı, iftar ve sahur sofralarını süslüyor.
Turgutlu ilçesinde sadece ramazan ayında üretilen, ceviz, şeker,
nişasta ve limon tozu karışımından yapılan 'ramazan sucuğu' mesaisi
başladı. Ceviz ve diğer karışımlarla kıvamı özenle hazırlanan
ramazan sucuğu, iftar ve sahurlarda ilçe halkının vazgeçemediği
lezzetlerin başında geliyor. Geleneksel el yapımı tatlının kilosu
bu yıl 40 liradan satışa sunulurken, siparişe göre Gaziantep,
Sinop, İzmir, Ankara, İstanbul'a da gönderiliyor.
33 yıldır ramazan sucuğu üreten Okan Belge (57), geçen yıl 4 ton
ürettikleri tatlıyı iç piyasanın yanı sıra Almanya, İspanya ve
ABD'ye de gönderdiklerini söyledi. Belge, "11 ayın sultanı ramazan
aylarında biz bu sucukları yapıyoruz. Bu tatlı, Turgutlu'ya özel
bir gelenek. Geçen yıl 4 ton kadar sucuk sattık. Bu sene yine yoğun
bir talep var, çalışma saatlerinin kısıtlı olmasından dolayı bazen
yetiştiremiyoruz. Tatlıyı ceviz, nişasta, su, limon tozundan
yapıyoruz. 1,5 saat kaynatıyoruz." dedi.
"40 liradan satmaya başladım"
Sözlerinin devamında Belge "Lokum haline geldikten sonra, yarım
saat dinlendiriyoruz. İpe dizdiğimiz cevizleri bandırıp, askılara
asıp, kurutarak satışa hazır hale getiriyoruz. Ramazan ayı öncesi
istek üzerine yaptığım için kilosunu 45 liradan satıyordum ama
ramazanda vatandaşlar yiyebilsin diye indirim yapıp 40 liradan
satmaya başladım. Türkiye'de Gaziantep, Sinop, İzmir, Ankara,
İstanbul'da yaşayan Turgutlulara gönderiyoruz. Hatta geçen sene
Almanya, İspanya ve ABD'ye kadar gönderdiğimiz oldu" diye
konuştu.