Manisa'da bal rekoltesi geçen yıla göre düşük kaldı
Abone olManisa'nın Alaşehir ilçesinde geçen yıla göre bal rekoltesinde yaşanan düşüş fiyatlara yansıdı. Geçtiğimiz yıl kavanozu 200-250 TL arası fiyatlar değişirken bu yıl ortalama 350 TL'yi buldu.
Manisa'nın Alaşehir ilçesinde haziran aylarında yaşanan aşırı
yağışlar bal üretimini de olumsuz etkiledi. Yağışlı havalardan
dolayı arıların bal yapamaması rekoltede düşüşe neden olurken bu
durum fiyatlara da yansıdı. Geçtiğimiz yıllarda kilogramı 200-250
TL arasında değişen fiyatlar bu sene 350 TL'yi buldu. Arılarından
topladığı doğal balları Alaşehir semt pazarında satmak için
getiren, Alaşehirli bal üreticisi Cennet Akpınar, "Yerleşim
alanımız yüksek rakımlı yayla mahallesi. Yaşadığımız bölgede çam,
meşe, kestane, ceviz başta olmak üzere her türlü ağaç ve çiçek
bulunuyor. Buna rağmen arılar istenilen düzeyde çalışma
yapamadılar. Düzensiz yağışlar ve arkasından gelen sıcaklar
nedeniyle arılar çiçek bulmakta zorlanarak, uzun yol gidip gelmek
zorunda kaldılar. Düzenli bir çalışma yapamadılar. Bu yıl düzensiz
hava şartları nedeniyle bal rekoltesinde düşüş var. Geçen yıl
200-250 TL olan en kaliteli kara kovan balı bu yıl ortalama 350 TL.
Piyasada da ucuz bal bulunabiliyor ama, tüketiciler kaliteli bal
tüketmek isterlerse, 350 TL’yi gözden çıkarması gerekiyor"
dedi.
Kara kovan balının pahalı olmasına rağmen en çok tercih edilen tür
olduğunu söyleyen Akpınar, "Bal her zaman ve mutlaka tüketilmesi
gereken bir şifa kaynağı. Arılarım Alaşehir’in yüksek rakımlı yayla
mahallesi olan Çarıkbozdağ mahallesinde. Arılarım orman ve doğal
ortamda besleniyor. Ürettiğimiz ballar, rahatlıkla tüketilebilir.
En kıymetli bal kara kovan balı. Pahalı olmasına rağmen en çok
tüketilen bal da kara kovan balı. Tamamen doğal olan kara kovan
balı. Bal kalori ve protein deposudur. Her gün kahvaltıda mutlaka
tüketmemiz gerekir. Balın yararlarını saymakla bitiremeyiz" diye
konuştu.