2016 YILI KURBANLIK FİYATLARI Bu sene kurbanlık fiyatları hayli yüksek. Kurbanlık dananın kilo fiyati 19 liradan başlayıp 23 liraya kadar çıkıyor. İstanbul Kasaplar Esnaf Odası Başkan Yardımcısı Murat Kocaoğlu, kurban fiyatlarını yüksek bulduğunu belirterek, 9 günlük bayram tatilinin fiyatları aşağı çekebileceğini söyledi. Bu sebeple de ilk günden kurban almak yerine ikinci ve üçüncü günün beklenmesini önerdi. KURBANLIK KİLO FİYATLARI DANA NE KADAR? Kurbanlık dana fiyatlarında en ucuzu 3 bin liradan başlıyor 25 bin liraya kadar çıkıyor. Araba fiyatına dahi kurbanlık bulunuyor. Kurbanlık dana fiyatları geçen yıla göre yüzde 9-10 aralığında artış gösterdi. Kurbanlık dana fiyatı şehrine göre de farklılık gösteriyor. En pahalı kurbanlıklar İstanbul'da satılıyor. KURBANLIK KOÇ VE KOYUN FİYATI Kurbanlık koç ve koyun fiyatları da hayli yüksek. Geçen yıla göre yüzde 10 civarında bir zam söz konusu . Kurbanlık koyun ve koç fiyati 450 lira ile bin 700 lira arasında değişiyor. KURBANLIK SATIŞI İSTANBUL, Ankara ve İzmir gibi büyük kentlerde kurbanlık satış yerleri belediyelerin denetiminde. Bunun dışında Carrefour canlı kurbanlık satışı yaparken Migros, Real ve Kipa ise kurbanlık kolileri hazırladı. Kurban kesim yeri bulmakta sıkıntı çeken mega kent çalışanları alışveriş merkezlerinin kurbanlık satışlarına ilgi gösteriyor. Peki buralarda fiyatlar ne kadar? CARREFOUR KURBANLIK FİYATLARI Carreffourda kurbanlık kesimleri 12-13-14 Eylül 2016 tarihlerinde yapılacak. Carrefour'da kurbanlık fiyatları şöyle; -1/7 Büyükbaş Kurban Kolisi KDV DAHİL 989 TL -Kıvırcık Koç Kurban Kolisi KDV DAHİL 949 TL. -Karaman Koç Kurban Kolisi KDV DAHİL 869 TL REAL KURBANLIK FİYATLARI 2016 YILI RAKAMLARI Real'de kurbanlıklara 9 taksit de yapılıyor. Realde kurbanlık fiyatları ise dana ve koyur için şöyle : Büyükbaş kurbanlık yedi de 1 hissesinin fiyatı : 975 lira Küçükbaş kurbanlık kıvırcık koyun fiyatı : 925 lira Küçükbaş kurbanlık karaman koyunu fiyatı : 845 lira VEKALETLE KİŞİYE ÖZEL KESİM Real'de kurbanlıklar uzman kasaplar tarafından kesiliyor. Bunun dışında kişiye özel kurbanlık kesimi hizmeti de veriliyor. Kurban derileri de THK'na bağışlanıyor. KİPA KURBANLIK FİYATLARI Kipa’da 12-14 kilogramlık küçükbaş kurbanlık 765 lira, 16-18 kilogramlık küçükbaş kurbanlık 865 lira, en az 18 kilogramlık büyükbaş kurbanlık 985 liradan satılıyor. KİPA KURBANLIK SATIŞI Kipa kurbanlık fiyatları sunulan 3 seçenekle tüketiciye ulaşıyor. Kişi isterse gidip Kipa'da kurbanını kestirip poşetlenip teslim edilen etlerini alabiliyor. Şayet Kipa'ya gitmeden kurbanlık işini halletmek isyorsanız da 1. gün vekaletle kesim yapılıyor, kurban etleriniz üçüncü gün ücretsiz olarak kapınıza getiriliyor. Bunun dışında bir de doğrudan kızılaya bağış yapabilme seçeneği bulunuyor. MİGROS KURBANLIK FİYATLARI Migros'ta karkas ağırlığı 12 kilogram olan koçun fiyatı 775 lira olarak belirlendi. Migros kartı olanlar için ise fiyat 700 liraya düşüyor. 12 kiloluk koç ise 875 liradan satılıyor. Migros’ta büyük baş hayvanın hisse fiyatı (yedide biri) ise 995 lira. Money Bonus ile dana kurbanlık fiyatı 920 liraya iniyor. MİGROS KURBANLIK SATIŞI NASIL? Migros'ta kurbanlık satışı internet üzerinden olduğu gibi doğrudan magazada da yapılabiliyor. İsterseniz kurbanlık etleriniz evlere ücretsiz kargoyla teslim de ediliyor. Migrosta kurbanlık satışlarında 9 taksit fırsatı da bulunuyor. MAKRO MARKET KURBANLIK FİYATLARI Makro’da 14-16 kilogramlık koç 649 liradan satılıyor. Büyükbaş kurbanlığın makro fiyatı da 975 lira. CARREFEOUR 1/7 Büyükbaş Kurban Koli fiyatı : (18-20 kg) Bir kurbanlık dananın kesilip, kemiksiz hale getirilmesinden sonra; yenecek kısımlarının 1/7 oranında eşit hisselere ayrılarak ve takım sakatat (karaciğer, yürek, böbrek dahil) koli içinde karkas parçaları ile temas etmeyecek şekilde ayrı olarak ambalajlanarak teslim edilecek koli kurban seçeneğidir. Carrefour Kıvırcık Koç Kurban Kolisi fiyatı : (16-18 kg) Irkı kıvırcık kuzu olan, bir bütün kuzu karkas gövdesinin 2 (iki) adet kol, l (bir) adet gerdan, 2 (iki) adet yarım kafes, 2 (iki) adet but ve takım sakatatı (yürek, böbrek, karaciğer) içeren ve takım sakatat koli içinde karkas parçaları ile temas etmeyecek şekilde ayrı olarak ambalajlanarak teslim edilecek koli kurban seçeneğidir. Carrefour Karaman Koç Kurban Kolisi fiyatı : (16-18 kg) Irkı Akkaraman olan bir bütün kuzu karkas gövdesinin 2 (iki) adet kol, l (bir) adet gerdan, 2 (iki) adet yarım kafes, 2 (iki) adet but, kuyruk yağı, takım sakatatı (yürek, böbrek, karaciğer) içeren ve takım sakatat koli içinde karkas parçaları ile temas etmeyecek şekilde ayrı olarak ambalajlanarak teslim edilecek koli kurban seçeneğidir. EN İYİ KURBAN NASIL SEÇİLİR? Hayvanın yeteri kadar besili olup olmadığını anlamanın en pratik yolu ”kavram noktaları” denilen bazı noktaların elle kontrol etmektir. Bu bölge elle yoklandığında kemik değil, dolgunluk hissedilmelidir. Hayvanda kavram noktası sırt kısmıdır. İYİ KURBANLIK NASIL GÖRÜNÜR? -Besili hayvanlara yandan ve üstten bakıldığında hayvanın vücudu geniş bir dikdörtgen, arkadan bakıldığında ise kare şeklinde olmalı, gövde silindir gibi yuvarlak bir yapı arz etmelidir. Sağlıklı besi hayvanları hareketli olup, bakışları canlı, derileri elastik, kıl örtüleri de parlaktır. ETLİ KURBAN NASIL ANLAŞILIR? Tam etli hayvanlarda butlar dolgun ve dışa doğru bombelidir (dışbükey), vücut çıkıntıları ve bel çukurluğu belirsizdir, kaburgalar elle bastırıldığında hissedilemez, sırt-bel kasları geniş ve sağrı düzgündür, boyun kalın ve vücutla bağlantısı güçlüdür, karın ise sarkık değildir. YAĞLI HAYVAN NASIL AYIRT EDİLİR? Yağ kavram noktaları olarak adlandırılan kuyruk sokumu çukuru ve döşün (ön bacakların yukarda vücuda birleştiği ön kısım) aşırı dolgun olması hayvanın yağlandığının bir göstergesidir. Geniş ve kısmen dolgun bir döş, hayvanın tam olarak besilendiğini ve istenilen oranda yağlandığını gösterir. KURBANLIKLAR KAÇ YAŞINDA OLMALI? Kurbanlık alırken davarın yani koyun ve keçilerin 1, sığır yani inek, dana, tosun, boğa, manda ve düvelerin 2, devenin de 5 yaşını doldurmuş olması gerekmektedir. Küçük baş hayvanlarda bir ayrıcalık olarak, en az 6 ayı geçmiş ve iri olan kuzular da kurban olabilmektedir. HANGİ HAYVANLARLAR KURBAN EDİLEMEZ Tek gözü kör, topal, dişlerinde yarısı kadar eksiklik olan, kulağı ve kuyruğunun çoğunluğu olmayan, bir ayağı kesik, yaralı ya da kırık olan, burnu veya dili kesik ya da büyük bölümü olmayan, ölmek üzere olan hasta hayvanlar ile gebe olanlardan kurbanlık olmazlar. KURBANLIK ALIRKEN BUNLARA DİKKAT EDİN! Kurbanlıklar artık büyük kentlere veteriner kontrolünden sonra alınıyor. Haliyle yasal olan kurbanlığın sertifakası olması gerekiyor. Bu sertifikayı görmek isteyin. Böylece hastalıklı hayvan almamış olursunuz. DİYANET İŞLERİ : KURBAN KREDİ KARTI İLE ALINIR MI? Kurbanı kredi kartı ile almak caiz midir sorusuna Diyanet İşleri Başkanlığı 'bir şartla' diyerek şu yanıtı verdi; -Kurban kesmekle mükellef olan şahıs, kurbanlık hayvanı nakit alabileceği gibi kredi kartıyla tek çekim veya vadeli de alabilir. Ancak kredi kartı borcunu, ödeme tarihinde ödemek ve gecikmeden kaynaklanan faizli işleme düşmemek gerekir. BESMELE UNUTULURSA ETİ YENMEZ! -İster kurban niyetiyle olsun ister başka bir amaçla olsun hayvan kesilirken besmele çekilmesi gerekir. Hayvanın kesimi esnasında besmele kasten terk edilirse, o hayvanın eti Hanefilere göre yenmez. Ancak kasıtsız ve unutularak besmele çekilmezse, bu hayvanın eti yenilir. Şafilere göre besmele kasten çekilmese bile kesilen hayvanın eti yenir. KREDİ İLE KURBAN ALINIR MI? Kesme olmadan hayvanı, sadaka olarak bir kişiye vermek kurban yerine geçmez. Aynı şekilde kurban bedelini de yoksullara ya da yardım kuruluşlarına vermek suretiyle, kurban ibadeti ifa edilmiş olmaz. DİNEN KURBAN NASIL KESİLMELİ? -Kurbanın bilinen klasik yöntemle kesilmesi asıldır. Bununla beraber kurbana fazla eziyet vermemek (ölüm acısını azaltmak) maksadıyla, kesim esnasında hayvanın elektrik şoku, narkoz veya benzeri bir yöntemle bayıltılarak kesilmesi caizdir. Ancak hayvanın bayıltıldıktan sonra ölmeden boğazından kesilmesi gerekir. KURBAN KELİME MANASI OLARAK NE DEMEK? Kurban kelimesinin sözlük manası YAKLAŞMAK - YAKINLAŞMAKTIR. "Kurban", dini bir terim olarak, "Allah’a yaklaşmak ve O'nun rızasına ermek için ibadet maksadıyla, belirli şartları taşıyan hayvanı usulüne uygun olarak kesmeyi ve bu amaçla kesilen hayvanı" ifade ediyor. KURBAN KESMEK KİMLERE ŞART Kurbanı, akıl sağlığı yerinde, büluğa ermiş, mukim (bir yerde ikamet eden) ve dini ölçülere göre zengin sayılan müminin kesmesi uygundur. Hadis kaynaklarında Hz. Peygamber, "Kurban Bayramı'nda Allah katında en sevimli ibadetin kurban kesmek olduğunu, kurbanın kesilir kesilmez Allah katında makbul olacağını ve kurban edilen hayvanın boynuzu, tırnağı da dahil olmak üzere her parçası kadar" kişiye hayır yazılacağını ifade etmiştir. KURBAN KESİM VAKTİ NE ZAMAN BAŞLAR 4. GÜN KESİM OLUR MU? Kurban kesim vakti, bayram namazı kılınan yerlerde namaz kılındıktan sonra, bayram namazı kılınmayan yerlerde ise, sabah namazı vakti girdikten sonra başlar. Hanefilere göre bayramın 3. günü akşamına kadar devam eder. Bu süre içinde gece ve gündüz kurban kesilebilir. Ancak kurbanların gündüz kesilmesi daha uygundur. Şafilere göre ise 4. günü gün batımına kadar kesilebilir." KURBAN KESİMİNİN CAİZ OLMASI İÇİN BUNLARA DİKKAT! -Usulüne göre bir kesim yapmış olmak için hayvanın yemek ve nefes borularıyla, iki atardamarından en az birinin kesilmesi gerekir. Bu şekilde yapılan bir kesim sırasında, hayvanın omuriliğinin kesilmesi mekruhtur. Hayvanın canı çıkmadan başının gövdesinden ayrılmamasına özen gösterilmelidir. Kurban edilecek hayvana acı çektirilmemeli ve eziyet edilmemelidir. Bu nedenle hayvanlar ehil kişiler tarafından kesilmeli ve boğazlama işlemi süratli bir şekilde yerine getirilmelidir. Çevre temizliği için gerekli tedbirler alınmalıdır. Hayvanların, bir diğerinin kesimini görecek şekilde yan yana bulundurulmamalarına azami özen gösterilmelidir. KURBAN ETİ NASIL PAYLAŞTIRILMALI? Hz. Peygamber, kurban etinin üçe taksim edilip, bir bölümünün kurban kesemeyen yoksullara dağıtılmasını, bir kısmının akraba, tanıdık ve komşularla paylaşılmasını, bir bölümünün de evde yenmesini tavsiye etmiştir. Kurban etinin tamamı evde bırakılabilir. Ancak, durumu iyi olan Müslümanların, toplumda muhtaçların arttığı bir dönemde kurban etlerinin çoğunu hatta tamamını dağıtmaları daha uygun olur. Şafi mezhebine göre ise kurban etinden az da olsa fakirlere verilmesi gerekir. KURBAN DERİSİNİN BAĞIŞLANMASI ŞART MI? "Kurbanın derisi, bir fakire veya hayır kurumuna verilmelidir. Buna göre kurban derilerinin para karşılığında satılması, kurbanın kesimi veya bakımı için ücret verilmesi caiz değildir. Derinin satılması halinde bedelinin yoksullara verilmesi gerekir. Ancak kurbanın derisinin, bir yoksula veya hayır kurumuna bağışlanabileceği gibi, evde namazlık, kalbur ve benzeri ev eşyası yapılarak kullanılmasında da bir sakınca yoktur." KURBANI KESTİKTEN SONRA NAMAZ KILMAK MI GEREKİR? Esas olarak kurban namazı diye bir namaz yoktur. Bu namazın dini bir gereklilik olduğu inancı veya kanaati yanlıştır. Ancak kişi nafile namaz kılınması mekruh olmayan bir vakitte, sebepli veya sebepsiz dilediği kadar nafile namaz kılabilir. Kurban kesen kişi de böyle bir ibadeti yapma imkanına kavuştuğu için Allah’ın verdiği nimete şükür olarak iki rekat nafile namaz kılabilir. KURBAN ETİNİN NERELERİ YENİLMEZ? "Etlerinin yenmesi helal olan hayvanların, -ister kurban olarak ister başka bir amaçla kesilmiş olsun- kanları, ödleri, bezeleri, idrar torbaları, cinsel organları ve yumurtalarını yemek mekruhtur. Maliki ve Şafi mezheplerinde ise eti yenen hayvanların yumurtalarını yemek caizdir." KURBAN KESMEK YERİNE SADAKA VERİLEBİLİR Mİ? İbadetlerin şekil, şart ve rükünleri olduğu gibi hikmetleri, amaçları ve teşri gerekçeleri de vardır. İbadetlerdeki bu özelliklerin birbirinden ayrı düşünülmesi mümkün değildir. Diğer taraftan ibadetler ancak emredildikleri şekliyle yerine getirilir. Her ibadetin bir yapılış şekli vardır. Kurban ibadeti de ancak kurban olacak hayvanın usulüne uygun olarak kesilmesiyle yerine getirilebilir. Bedelini infak etmek (nafaka vermek) suretiyle, kurban ibadeti yerine getirilmiş olmaz. Kesme olmadan hayvanı, sadaka olarak bir kişiye vermek kurban yerine geçmez. Aynı şekilde kurban bedelini de yoksullara ya da yardım kuruluşlarına vermek suretiyle, kurban ibadeti ifa edilmiş olmaz.