Kırmızı etin kasaptaki fiyatı daha da uçuk! Kasaplar zam için açıklama yaptı
Abone olRamazan öncesi kırmızı ete gelen zam vatandaşların dikkatini çekti. Kırmızı et, Et ve Süt Kurumu'nun satışa sunduğu fiyatların iki katına kasaplarda satılıyor. Kasaplar, sığır ve dana etinin kalite yönünden fiyatlarının farklı olduğunu belirtirken zammın ise yem fiyatlarından kaynaklandığını söyledi.
Son dönemde dünya genelinde yaşanan tedarik zinciri sorunları ve
enerji fiyatlarındaki yükselişler temel besin kaynaklarının
fiyatları yukarı yönde etkiliyor. Bu kapsamda kırmızı et fiyatları
cep yakmaya başladı. kasaplarda dana et kıyma 130 TL, kuşbaşı et,
135 TL, dana biftek ise 145 TL’den satılıyor.
“Geçen sene bu zamanlar etin kilosu 70 TL’ydi şimdi ise
130 TL”
Sığır etinin dana etine göre ucuz olduğunu vurgulayan kasap Mustafa
Karabulut, “Sığır eti normal etlere göre yüzde 40 civarında ucuz.
Et ve Süt Kurumu ucuz et satabilmek için sığır eti satıyor.
Kasaplara gelen ürün dana eti oluyor ve fiyatları yüksek. Dana
etiyle sığır etinin arasında kalite farkı oluyor. Keşke dana eti
ucuz olsa da bizler kasaplar olarak ucuza satabilsek. Şu anda
kıymanın kilosu 130 TL, kuşbaşı 135 TL, dana biftek 145 TL’den
satıyoruz. Geçen sene bu zamanlar etin kilosu 70 TL’ydi şimdi ise
130 TL. Neredeyse yüzde 50 zam gelmiş. Bunun sebebi ise yem
fiyatlarından kaynaklanıyor. Geçen sene bir kilo et alan vatandaş
şimdi ise yarım kilo et alabiliyor. Umarım savaş sona erer ve bu
fiyatlar bir nebzede olsa geri çekilir” şeklinde konuştu.
Öte yandan Et ve Süt Kurumu da et fiyatlarına zam yaptı. Sığır kıymanın kilosunu 83 TL’ye yükseltildi.