Kilo almamak için iki kelime yeterli
Abone olRamazan ayındaki iftar yemeklerinin yerini geleneksel bayram sofralarının alacağını belirten Doruk Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Uzmanı Sev...
Ramazan ayındaki iftar yemeklerinin yerini geleneksel bayram
sofralarının alacağını belirten Doruk Sağlık Grubu Beslenme ve
Diyet Uzmanı Sevhan Uygun, iki kelime ile kilo almadan bayram
geçirmenin mümkün olduğunu söyledi.
Ramazan ayı boyunca 2 ana öğüne düşen beslenme şeklinin bayramla
birlikte normale döneceğini belirten uzmanlar, fazla yemek yeme
eğiliminde olunmaması konusunda uyardı. Güne hafif bir kahvaltıyla
başlanmasını tavsiye eden Uygun, bayram boyunca ikramlarda şerbetli
tatlılar yerine sütlü tatlıların tercih edilmesini önerdi. Bayramda
ağır gıdalardan kaçınılması gerektiğine de değinen Uygun, gidilen
misafirliklerde sadece iki kelime olan ’Teşekkür ederim’ denilerek
ikramı geri çevrilmesini huy haline getirilmesini istedi. Teşekkür
ederim kelimesiyle bayramı kilo almadan geçirilebileceğini ifade
eden Uygun, “Bilhassa 40 yaşın üzerindeki vatandaşlar daha fazla
dikkat etmesi gerekiyor. Yemeklerin 3 ana öğün ve 2-3 ara öğün
şeklinde tüketilmesi gerekir. Çeşitli sebze veya az yağlı et
yemekleri, tam tahıl ekmeği, yoğurt ve salataların sofralarda
mutlaka bulunması gerekir. Meyveleri ise ara öğünlerde
tüketilmelidir" diye konuştu.
"BESLENME DÜZENSİZLİĞİNE DİKKAT"
Ramazan ayında metabolizmanın yavaşlaması ve hemen ardından gelen
bayramla birlikte beslenme düzenindeki değişikliğe dikkat çeken
Uygun, "Kızartma ve kavurma yöntemi ile pişmiş yiyecekler minimum
düzeyde alınmalıdır. Daha çok ızgara, buğulama, haşlama gibi
sağlıklı yöntemlerle pişmiş yiyecekler kilo alımının önlenmesine
yardımcı olacaktır. Hafif yiyeceklerin sofralarda tercih edilmesi
sindirim sitemine yardımcı olacağından sindirim sistemi
hastalıklarını önlemede önemli olacaktır" dedi.
"ZİYARETLERİNİZİ YÜRÜYEREK GERÇEKLEŞTİRİN"
Gün içinde öğünlerin sıkıştırılmaması ve bir öğünde yenilen miktar
azaltılması gerektiğine dikkat çeken Uygun, "Özellikle şekerli,
yağlı, tuz içeriği yüksek besin tüketimi mümkün olduğunca
kısıtlanmalıdır. Bayramın geleneği haline gelen ve ikramlar
arasında yer alan baklava, çikolata, şeker, çay ve kahve tüketimine
dikkat edilmeli, mümkün olduğunca sınırlandırılmalıdır. Yapılan
ziyaretlere kısa mesafe ise araç kullanmak yerine yürüme tercih
edilmesi gerekir" diye yürümenin kilo almanın yanı sıra vermeye de
faydalı olacağını söyledi.
"GÜNDE EN AZ 2,5 LİTRE SU"
Vücudun sıvı dengesini sağlamak için günlük en az 2,5 litre su
tüketilmesi gerektiğini belirten Uygun, sofrada 4 temel besin
grubundan olan süt ürünleri, et ürünleri, ekmek ve tahıl, sebze ve
meyve tüketilmesinin vücut dengesini koruduğunu ve böylelikle kilo
alma riskini azalttığını söyledi. Özellikle şeker çikolata ve tatlı
türlerinin en az miktarda tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Uygun,
"Bayramda şeker tüketimini en aza indirmek için ikram edilen şeker
ve çikolataların yerine hakkınızı tatlı için saklayın. Sütlü ve
meyveli tatlılar tercihiniz olsun. Ağır hamur tatlılarından yemek
isterseniz bir parçayı aşmayın" diye açık kapı bıraktı.
"GAZLI İÇECEKLERDEN UZAK DURUN"
Uygun, kilo aldırıcı şekerli ve gazlı içeceklerden uzak durulmasını
tavsiye ederken, bitki çayları, açık çay, ayran, taze sıkılmış
meyve sularının sağlıklı ve alternatif içecekler olarak
tüketilebileceğine dikkat çekti. Omega-3, posa, magnezyum, çinko, e
vitamini gibi içerikleri ile sağlıklı olan kuruyemişlerin
geleneksel bayram ikramları arasında yerini aldıklarını ifade eden
Uygun, küçük kalori bombaları olan fındık, fıstık, badem, ceviz
gibi kuruyemişlerin tüketiminde aşırıya kaçılmaması gerektiğinin
altını çizdi.
(İHA)