Kestane şekerinin tanınmış markası Bursalı Kafkas'tan konkordato talebi
Abone olKestane şekerinde Türkiye'nin tanınmış markası Kafkas, konkordato talebinde bulundu. Kafkas'a yasa gereğince geçici konkordato mühleti verildi.
Basın İlan Kurumu Resmi
İlan Portalı'nda 27 Haziran'da yayımlanan Bursa 1. Asliye
Ticaret Mahkemesi'nin konu ile ilgili kararında, "Davacılar İnci
İnhal, Kafkas Pasta Şekerleme San. ve Tic. A.Ş. tarafından adî
konkordato talep edilmiş ve İ.İ.K.'nın 286'ncı maddesinde
belirtilen belgelerin eksiksiz olarak sunulduğu belirlenmiştir.
Yasa gereğince geçici konkordato mühleti verilmiş, tensiben alınan
kararların bir kısmının ilanı gerekmiştir" denildi. Aile içindeki
bir takım anlaşmazlıklar nedeniyle Kafkas grubuna geçtiğimiz
günlerde kayyum atandığı da gelen bilgiler arasında.
Geçmişi 1930'a dayanıyor
Kafkas'ın kurucusu Ali Şakir Tatveren, 1930 yılında Kafkas Kolektif Şirketini kurarak ilk dükkanını Bursa'da Atatürk Caddesi'nde açtı. Tatveren'in 1957 yılında vefatı üzerine şirket yönetimine eşi Nedret Tatveren ve çocukları Alparslan, Atilla ve Yüksel Tatveren geçti. Pasta ve şekerleme yapımında aranılan isim olan Kafkas, karyoka adıyla çıkan üzeri çikolata kaplı kestane şekerlemesi ile de tanındı. 1970'lere doğru artan talebi karşılayabilmek için teknolojik altyapısını yenileyen Kafkas, 1980'li yıllarda kestane şekerinin türevlerini yapmaya ve Bursa dışına bayilik vererek markalaşma yolunda ilerlemeye başladı. 1995 yılında Kafkas'ın şirket yapısı AŞ'ye dönüştü. 100'ün üzerinde farklı ürün çeşidine sahip Kafkas, bugün dördüncü kuşağın yönetiminde. Yaklaşık 20 bin metrekarelik alanda faaliyet gösteren Kafkas, yılda 700 ton kestane işleme kapasitesine sahip.