Kayseride yöresel tatlar yarışacak

İl Kültür ve Turizm Müdürü İsmet Taymuş, düzenlediği basın toplantısında, ev hanımlarına yönelik olarak Yöresel Yemek Yarışması düzenlendiğini belirterek, “Bu yarışma ile ilimizde unutulmaya yüz tutmuş yemekleri ortaya çıkarmak istedik. Bu yemeklerin hem tanıtımını yapacağız hem de gelecek kuşaklara aktarmak için kitap haline getireceğiz” dedi.

Yarışmanın 4 dalda gerçekleştirileceğini açıklayan İsmet Taymuş, “Et yemekleri, sebze yemekleri, hamur işleri ve tatlılar kategorisinde yarışma gerçekleştirilecek. Güven Gıda’nın sponsorluğunda yapılacak olan yarışmada yemeklerin, kıvam, renk, lezzet ve görünüşe uygun olması, hazırlanan ürünlerin sunuluş biçiminin uygun olması, hazırlanan yemeklerin Kayseri yöresine ait ve unutulmaya yüz tutmuş olması, hijyenik olması konularına dikkat edilecek” dedi.
Yarışmanın sponsorluğunu üstlenen Güven Gıda yetkilisi İlhan Sidar, her kategorideki birincilere altın hediye edileceğini bildirdi.
Yöresel Yemek Yarışması yarın İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nde gerçekleştirilecek.