Kartal'da fırıncılar denetlendi
Abone olKartal Belediyesi İktisat Küşat ve Zabıta müdürlüklerinin düzenledikleri operasyonlarla Kartal’daki fırınlar sıkı denetimden geçirildi.
Fırın denetimlerinde, bir fırında haşerelere karşı kullanılan
çok zehirli zirai mücadele ilacına rastlandı. Gece yarısı ekmek
üretimi başlamadan düzenlenen denetimlerde, Başkan Yardımcısı Cevat
Öksüz de fırınları tek tek inceledi. Yapılan düzenlemelerle ekmek
ve unlu mamullerin üretildiği yerlerin gündüz ekipleri tarafından
her gün, gece ekipleri tarafından da haftada bir denetlendiği
Kartal’da halkın sağlığıyla oynayanların bundan böyle
faaliyetlerine son verileceğini ifade eden Cevat Öksüz, “Sağlık,
bizim hizmet anlayışımızın temelini oluşturmaktadır. Bunun yanında
temizlik ve çevre düzeni de sağlığın korunmasında yardımcı
unsurlardır. Bu yapılan denetimlerle, Kartal halkının sağlıklı ve
temiz gıda tüketimi için gerekli her türlü önlemler alınmaktadır.
İmalathane sahiplerinin de bu duyarlılıkla hareket etmelerini
sağlamak, gerek düşük gramajlı ve nemli, bozuk undan, sağlıksız
koşullarda yapılmış ekmek üretimlerini önlemek, gerekse ruhsatsız
ve yasalara aykırı şartları ortadan kaldırarak bu sektörde bir
standardı Kartal’da hakim kılmak için denetimlerimiz aralıksız
devam edecektir” dedi. Kartal’da gece yarısı başlayıp gün ağarana
kadar devam eden ve yaklaşık 5 saat süren denetimlerle bu güne
kadar değişik semtlerdeki 40’tan fazla fırın, en ince detayına
kadar denetime tabi tutuldu. Fırınların imalathanelerinin yanı
sıra, personelin kıyafetleri, portör muayaneleri, yatakhaneleri, un
depoları, tuvaletler, yangın söndürme tüpleri, havalandırma
düzeni,fırınların içi, genel temizlikleri, ruhsat ve diğer yasal
evrakların kontrolleri yapıldı. Ruhsatsız çalışan fırınlarla, yasal
eksikleri bulunan, düşük gramajlı ekmek üreten fırınlara cezai
yaptırımlar uygulandı. Denetim ekiplerinin en dikkatini çeken ise,
fırınlardan birisinin haşerelere karşı kullandıkları, insan sağlığı
için oldukça tehlikeli bir zirai mücadele ilacına rastlamaları
oldu. Aynı zamanda veteriner doktor olan İktisat Küşat Müdürü
Mustafa Duman, oldukça etkili organik fosforlu zehir içeren ilacın
halk sağlığı açısından son derece sakıncalı olduğunu, bu
kimyasalların yediğimiz ekmeğe geçtiğini ve kanserojen etkide
bulunduğunu söyleyerek bu tür sakıncalı durumların da ortaya
çıkması ve imalathanecilerin bilinçlendirilmesi için denetimlerin
çok yararlı olduğunu, fırınlardan sonra da umuma açık eğlence
yerlerinin denetimlerinin artarak süreceğini ifade etti.