Karpuz kansere de faydalı
Abone olKapuzun bir faydası daha ortaya çıktı! Bilimadamlarına göre karpuz kanser için çok önemli bir ilaç!
Karpuzda bulunan laykopen maddesinin kansere karşı koruyucu
olduğu bildirildi. Erciyes Üniversitesi Atatürk Sağlık Yüksek Okulu
Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Betül
Çiçek, yaptığı açıklamada, karpuzda, kansere karşı koruduğu bilinen
laykopen maddesinin bol miktarda bulunduğunu, kan basıncının
dengelenmesinde ve vücuttaki bazı atık maddelerin idrarla dışarı
atılmasında sayısız yararı olduğunu ifade etti.
Vücudu kansere karşı en fazla koruduğu bilinen maddelerin başında A
ve E
vitaminlerinin geldiğini kaydeden Çiçek, karpuzda bulunan
laykopenin
kansere karşı koruyuculuğunun A vitamininden 2 kat, E vitamininden
10
kat daha fazla olduğunu ifade etti.
KARPUZUN DİĞER FAYDALARI
Karpuzun besin değeri açısından da oldukça zengin bir meyve
olduğunu
söyleyen Çiçek, orta boy bir karpuzdan kesilen ince bir dilimin 6.4
gram
kanbonhidrat, bir miktar protein ve yağ ile 26 kalori
içerdiğini
belirtti.
Karpuzun içerdiği bol miktardaki potasyumun da insan sağlığı
açısından
son derece faydalı olduğunu anlatan Çiçek, "Potasyum, böbreklerin
daha
iyi çalışmasını ve böylece böbrekler tarafından vücuttan
sodyumun
atılmasını hızlandırır. Fazla sodyumun vücuttan atılması sonucunda
da
kan basıncı dengelenir, kalp işlevleri düzenlenir ve kalp krizi
riski
azaltılır. Karpuz, yüksek miktarda su içerdiği ve hazmı kolay olan
bir
meyve olduğu için de sık tuvalete gidilmesini ve buna bağlı
olarak
vücuttan atık maddelerin daha sık dışarı atılmasını sağlar"
dedi.