Karabuğday tok tutarak kilo verdiriyor
Galerinin tamamı için tıklayınızEsansiyel mineraller açısından iyi bir kaynak olan karabuğday ununun diğer tahıl unlarından daha yüksek oranda çinko, bakır ve magnezyum içerdiğini ifade eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Güler, karabuğdayın aynı zamanda yüksek miktarda B1, B2, B3 ve E vitamini içerdiğini kaydetti. Güler, "Karabuğday, lif ve vitamin içeriğinin zengin olmasından dolayı diyetlerde sık kullanılıyor. Lif içeriğinin fazla olması uzun süre tokluk hissi veriyor. Böylece bağırsakların hızlı çalışmasını sağlıyor. Özellikle sık acıkan kişilerin daha istikrarlı diyet yapmasına yardımcı oluyor" dedi.