Kanserliler için büyük umut

Sarmısağa kokusunu veren 'allicin' adlı kimyasal madde kobaylar üzerinde yapılan denemelerde kanserli hücreleri öldürdü. Doktorlar şimdi sarmısak ilacı için çalışıyor. Sarmısağa kokusunu veren kimyasal, kansere karşı kullanılma yolunda. 'Allicin' adlı kimyasal, zehirli olmasına rağmen yendiğinde zararsız bir şekilde çözülebiliyor. Sarmısak dişlerinde normalde bulunmayan bu kimyasal, dişlerin arasındaki eklem kısımlarında bulunan 'alliinase' enzimi ve 'alliin' kimyasalının birleşmesiyle oluşuyor. Yemek piştiği sırada kırılan sarmısak dişinde, eklem kısımlarında bulunan zar da parçalanarak allicin üretimine yol açıyor. İsrail'deki Weizmann Enstitüsü araştırmacıları, bu zehirli reaksiyonu kobaylarda, mide tümörüne karşı gerçekleştirdi. Alliinase ve alliin enzim ve kimyasalları, kan dolaşımına bırakılarak kanserli hücreleri tespit etti ve öldürdü. Yöntemin geliştirildiğinde her kanser tipine uygulanabileceği belirtildi.