Kanser riskini azaltan 9 beslenme önerisi

Yanlış pişirme ve saklama işlemleri nedeniyle besinlerde zararlı maddelerin ortaya çıkabildiğine vurgu yapan Dr. Karaca, kızartılmış, tuzlanmış, tütsülenmiş besinler ile nitrit, nitrat eklenmiş besinler ve ateşe çok yakın pişirilmiş kebapların kanser riskini artırdığını söyledi.