Kalori hesabında yanlış iddiası
Abone olBirleşik Krallık'ta bir bilimsel danışma kurulu tarafından hazırlanan raporda, son 18 yıldır diyet planları ve sağlıklı beslenme rehberi için temel alınan kalori hesaplama yönteminin yanlış olabileceği iddia edildi
Beslenme Bilimsel Danışma Kurulu tarafından hazırlanan, ancak
henüz 14 haftalık konsültasyon sürecinde bulunan taslak rapora
göre, erişkinler günlük kalori alımlarını yüzde 16
artırabilirler.
Normalde günlük kalori alımı kadınlar için 2 bin, erkekler için de
2500 olarak hesaplanırken, kurul, obezite için daha önce belirlenen
seviyeyi yükseltti ve insanların daha fazla hareket ederek, daha
fazla yiyebilecekleri önerisinde bulundu.
Kurul, hazırladığı raporda, fiziksel aktivite yoluyla enerji
yakmanın daha doğru yöntemlerle belirlendiğini belirterek,
erişkinlerin yüzde 16 daha fazla kalori alabilmelerinin günlük
fazladan 400 kalori anlamına geldiğini, bunun da orta boy bir
peynirli burger olduğunu kaydetti.
14 haftalık konsültasyon sürecinin sonunda kurul nihai önerisini
yapacak.
Ülkedeki sağlık kuruluşları ise, Sağlık Bakanlığı ve Gıda
Standartları Dairesinin raporu, "halının altına süpürebileceğini"
savunarak, raporun obezite salgınının tam ortasında halka karmaşık
mesajlar verdiğini belirttiler.
Ulusal Obezite Forumu adlı kuruluş da, günde fazladan 400 kalori
almanın tehlikesi olmadığını söylemenin "tehlikeli bir tavsiye"
olduğu açıklamasından bulundu.