Kolay ve hızlı pişirilmesi bakımından birçoğumuz için kahvaltı sofralarının yıldızı olan yumurta, besinsel değeriyle de aslında kahvaltı menüleri için büyük önem taşıyor.Bakın yumurta kahvaltıda yendiğinde ne gibi faydalar sağlıyor! Sabah tembelliğini üzerinizden atmak ve enerjik hissetmek için ihtiyacınız olan bir adet yumurta! Enerji deposu bu yiyecek hemen canlanmanızı sağlıyor.Protein bakımından zengin yumurtalı kahvaltı sizi tok tutarak atıştırmanızı engelliyor . Diyet yapanların sabah kahvaltısında yumurtayı eksik etmemeleri gerekiyor.Yumurtanın içindeki albumin vücudunuzun protein depolamasını sağlıyor, bu da tüm gün boyunca sizi zinde tutuyor. Egzersiz yapmaya niyetiniz varsa, sabah yiyeceğiniz bir yumurta size gereken tüm gücü sağlayacaktır.Kahvaltıda yumurta tüketmek dikkati arttırıyor. Bu nedenle özellikle dikkat sorunu olan çocuklara sabah kahvaltısında yumurta öneriliyor.Yumurtanın kalori değeri oldukça düşük. Bir adet yumurtada yalnızca 80 kalori var ve üstelik bu kalorinin yüzde 80'İ sarısında. Diyetteyseniz yumurtanın beyazından kendinize lezzetli bir omlet hazırlayabilirsiniz.