Japonlarda neden obezite yok?

Yemek yeme kültürü Japonya'da yemek yeme kültürü oldukça yaygındır. Yemekleri yavaşça yerler ve porsiyonları ufaktır. Farklı yemekler aynı tabağa konmaz, her yemeğin kendi yeri olmalıdır. Tabaklar asla tepeleme doldurulmaz. Böylece fazla yemek yemek neredeyse imkansızdır. Ekmeğin yerini pilav alıyor Pilav her öğünün temel parçasıdır. Tuzsuz ve yağsız bir şekilde pişirilir. Bu sayede ne kadar yerseniz yiyin hiçbir şekilde kilo aldırmaz.