Japonlarda neden obezite yok?

Zengin ve dengeli beslenme düzeni Japonların sadece suşi yedikleri yaygın olan bir yanlıştır. Beslenme biçimleri oldukça çeşitlidir. Balık, yosun, sebzeler, soya, pilav, meyveler ve yeşil çay Japonya'da tercih edilen besinlerdir. Japonların beslenmesinde yüksek kalorili ve abur cubur yer almaz.