İyot yetersizliği zeka düzeyini etkiliyor
Abone olNormal büyüme, gelişme ile beyin ve vücut işlevleri için mutlak gerekli bir element olan iyotun eksikliği, pek çok önlenebilir sağlık sorununu da beraberinde getiriyor. Uzmanlar iyotlu tuz kullanımının gerekliliğinin altını çiziyor.
İyot, beyin ve sinir sisteminin normal
büyüme ve gelişmesi, vücut ısısı ve enerjisinin devamı için gerekli
olan tiroid hormonlarının önemli bir bileşeni. Besinlerle iyot
alımı yetersiz kaldığında , çeşitli iyot eksikliği hastalıkları
görülüyor.
Tiroid bezinden kana geçen hormonlar yeterli miktarda üretilemiyor,
hemen hemen tüm organların büyümesi, gelişmesi ve işlevlerinde
sorunlar ortaya çıkıyor, boy uzaması duruyor ve zihinsel işlevler
geriliyor.
Yapılan bilimsel çalışmalara göre, doğumdan itibaren iyot yetersizliği zeka düzeyinde 13.5 puanlık düşmeye neden oluyor, çocuklarda öğrenme yeteneğinde azalma ve algılama güçlüğü ve bunun sonucu olarak da okul başarısında düşme gibi sorunlara yol açıyor. Hamilelerde iyot eksikliği ise erken doğuma, düşüklere ve bebeğin zeka gelişiminde olumsuzluklara sebebiyet veriyor.
İYOTLU TUZ KULLANIMI KONUSUNDA BİLİNÇLENEME GEREKİYOR
Dünyada 1,6 milyon insan iyot yetersizliği hastalıkları açısından risk altında. 750 milyon kişide guatr var, 43 milyon kişi önlenebilir beyin özürlü. Sağlık Bakanlığı Anne Çocuk Sağlığı ve Aile Planlaması Genel Müdürlüğü, ODTÜ ve UNICEF tarafından birlikte gerçekleştirilen Türkiye ölçeğindeki ‘Hanehalkı İyotlu Tuz Tüketimi Araştırması’ na göre Türkiye’de sofrada iyotlu tuz kullanımında bölgeler arasında ciddi farklılık var. ODTÜ araştırmasınca kapsanan hanelerden %64’ü iyotlu tuz kullanıyor. İyotlu tuz kullanan hanelerin oranı kentsel yerleşimlerde %70 civarında iken, kırsal alanlarda bunun yarısı kadar.
Tuzun iyotlanması Türkiye’de 1998 yılından bu yana yasal
zorunluluk haline geldi. Ne var ki, piyasada bulunan iyotlu tuz
miktarı hakkında elde bilgi olsa bile, bu tuzun ülkeye nasıl
dağıldığı hakkında bilgi olmadığından ve kullanım da kişilerin ağız
tadına göre değiştiğinden, fiili kullanım hakkında yeterli veri
yok. Açık olan bir gerçek var ki; iyotlu tuz kullanımının önemi
konusunda bilinçlenme gerekiyor