İşte zayıflatan 6 besin!
Abone olYaz yaklaşıyor, herkesin derdi aynı! Kışın alınan kilolar nasıl verilecek? Zayıflamaya yardımcı olacak besinler var elbette. İşte o 6 yiyecek;
Yaz geliyor, kilolar dert... Birçok insanın aklındaki
sorular belli: “Kilo vermeye yardımcı besinler var mı?”, “Kilo
vermek için hangi besinlere ağırlık vermeliyim?”
Kilo vermenize ve korumanıza yardımcı olacak, bununla birlikte az
yemenizi sağlayacak veya daha fazla kalori yaktıracak ve vücut
yağının azalmasını sağlayacak besinler var elbette. Ancak yanlış
anlaşılmasın tabii ki yağları bir gecede eriten mucize besinlerden
bahsetmiyoruz çünkü böyle bir şey mümkün değil.
Araştırmacılara göre, midenizi fazla kalori yüklemesi yapmadan
dolduracak 2 grup var; meyveler ve sebzeler.
Örneğin; 2 kupa haşlanmış brokoli 87 kaloriyken, yine 2 kupa
dilimlenmiş çilek 99 kalori.
Meyve ve sebzelerin süper besinler olduğunu düşünürsek, lifi de
süper besin öğesi olarak tanımlayabiliriz. Çünkü meyve sebzeler
yaklaşık olarak 2 kupasında 5 - 9 gram lif içerir.
Protein de başka bir süper besin öğesidir, çünkü iştahı
kısıtlar. Daha uzun süre tok hissetmenizi
sağlar. Proteinler metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur.
Fakat ihtiyacınızdan fazla protein tüketimi de kilo vermenize
değil, almanıza sebep olacaktır.
İŞTE KİLO VERMENİZE YARAYACAK 6
BESİN!
ÇORBA (ET VEYA BALIK SUYUNA BOL DOMATESLİ
ÇORBA)
Ana yemeğe başlamadan önce içilen et veya balık suyuna bol
domatesli çorba kişiye doygunluk hissi verir. Böylece kişi ana
yemeğe geçişte kendisini tok hissettiği için daha az kalori alma
eğiliminde olur. Düşük kalorili çorbalar açlığı bastırmakta çok işe
yarar.
YOĞURT
Yağsız yoğurdun içindeki kalsiyumun zayıflatıcı etkisi
olduğu çeşitli çalışmalarla ortaya konmuştur. Bir
çalışmaya göre günde 3 porsiyon yüksek kalsiyumlu ve yağsız yoğurt
tüketen obez bireyler, düşük kalsiyum ve yağlı yoğurt tüketen
obezlere göre yüzde 22 daha fazla kilo ve yüzde 61 daha fazla vücut
yağı kaybetmiştir. Burada en etkileyici sonuç ise yüksek
kalsiyumlu, yağsız yoğurt yiyenlerin yüzde 81 daha fazla trunkal
(karın bölgesindeki) yağ kaybetmeleridir. Yoğurt hem karbonhidrat
hem de proteini bir arada bulundurduğu için kan şekeri
regülasyonunda ve açlık kontrolünde etkili
olmaktadır.
KURU BAKLAGİLLER
Kuru baklagiller içeriğindeki lifler dolayısıyla kendinizi tok
hissetmenizi daha çabuk sağlar. 1,5 bardak barbunya yaklaşık 8 gram
lif, 7 gram protein ve yaklaşık 110 kalori içerir. Baklagilleri
yemek olarak tüketebileceğiniz gibi haşlayıp, salata ve
çorbalarınızın içine de ekleyebilirsiniz.
YEŞİL SALATA
Düşük kalorili salatalar ana yemek öncesi kendinizi doymuş
hissettirecek bir başka iyi seçenektir. Yapılan bir araştırmaya
göre yemekle birlikte yenen düşük kalorili küçük salata, öğünde
alınan toplam kaloriyi yüzde 7, büyük bir salata ise yüzde 12
azaltabiliyor. Ancak araştırmanın sonuçları yüksek kalorili
salatalar için tersinin doğru olduğu ortaya koydu. Öğün sırasında
yenen yüksek kalorili küçük bir salata alınan kaloriyi yüzde 8
artırırken, büyük bir salata yüzde 17 artırıyor.
BİR SALATA TARİFİ
“Sağlıklı bir salata nasıl hazırlayabilirim”
diye düşünüyorsanız; taze ıspanak yaprakları (2 bardak dolusu), 1
orta boy salatalık, 1 orta boy domates ve 1 /4 bardak rendelenmiş
havuçla yaklaşık 70 kalorilik, 5,5 gram lif içeren sağlıklı bir
salata hazırlayabilirsiniz.
YEŞİL ÇAY
Büyük boy bardak buzlu yeşil çay veya bir büyük
bardak sıcak yeşil çay içmek farklılığı başlatabilir. Yapılan son
çalışmalarda gönüllü olarak 3 ay boyunca her gün bir şişe yeşil çay
içenler, diğer gruba oranla daha fazla yağ kaybetmiştir.
Araştırmacılara göre yeşil çayın içinde bulunan kateşinler (yararlı
bir fitokimyasal) kalori yakımını sağlayıp, kilo kaybını
artırmıştır.
SU
Suyun süper besin olarak kabul edilmesinin en önemli nedeni “0”
kalori olmasıdır. Eğer yüksek kalori içeren içeceklerden
tüketirseniz bunu dengeleyebilmek için daha az yemek zorunda
kalırsınız. Araştırmalar gösteriyor ki karbonhidratları içmektense
yemek daha iyidir. Su, tüm vücut fonksiyonları için önem taşır ve
günün her saatinde tüketilebilir. Suyunuzu sade olarak içmekten
hoşlanmı-yorsanız, içinde taze meyve dilimleri bekleterek
tüketebilirsiniz.
Milliyet