İstanbul'da pide fiyatları açıklandı
Abone olİstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Fahri Özer, düzenlediği basın toplantısında, Ramazan ayında üretilen pidenin gramaj ve fiyatlarını açıkladı.
İstanbul'da Ramazan ayında 250 gram pide 50 Ykr, 500 gram pide
de 1 YTL'den satılacak. Özer, 250 gram pidenin 50 Ykr, 500 gram
pidenin 1 YTL, 750 gram pidenin 1.5 YTL, 1000 gram pidenin de 2
YTL'den satılacağını bildirdi. Geçen yıl 400 gram pidenin 750 bin
liradan satıldığını ve bu yıl 50 bin liralık bir fiyat artışı
yaptıklarını anlatan Özer, bu artışın bir kilogram ekmekte 250 bin
lira olduğunu söyledi. Vatandaşları ve denetim yapmakla görevli
ilgili birimleri ruhsatsız ve gıda üretim izni olmayan fırınlara
karşı uyaran Özer, şunları kaydetti: ''Özellikle Ramazan ayında
pide vurgunu yapan belli başlı pastaneler ve merdiven altında
üretim yapan fırınlar mevcut. Ancak halkın sağlığıyla ilgili
denetim yapmakla görevli birimlerin, yeterli denetim yaptığı
söylenemez. Ruhsatsız ve gıda üretim izni almadan sağlık ve
hijyenden yoksun ortamlarda ekmek ve pide üreterek halkın
sağlığıyla oynayan korsan fırınlara karşı gerekli denetimleri
yapmak üzere, il ve ilçe tarım müdürlükleri, büyükşehir ve ilçe
belediyelerini göreve davet ediyorum.'' Özer, oda olarak fırınları
denetim yetkileri olduğunu, ancak ceza yazma yetkileri
bulunmadığını belirterek, geçen yıl denetim yaptıkları 1250
fırından 48'inin ruhsatsız olduğunu tespit ettiklerini, bunları da
il ve ilçe tarım müdürlükleri ile belediyelere bildirdiklerini
anlattı. Artık AB yasalarının vatandaşlara, alışveriş yaptığı
yerlerin hangi şartlarda üretim gerçekleştirdiğini görme imkanı
verdiğini de vurgulayan Özer, bu konuda vatandaşların duyarlılık
göstermesini istedi.