İslam dünyasından 1001 icat
Galerinin tamamı için tıklayınız3 ÖĞÜN YEMEK
Müslümanların Batı’ya öğrettikleri belki de en ilginç alışkanlık,
hayatımızın ayrılmaz, hatta doğal bir parçası olan ‘üç öğün
yemek’... 9. yüzyılda bugünkü Irak topraklarından Endülüs
İspanyası’na gelen Ebu Hasan Ali ibn Nafi, namı diğer Ziryab,
buranın ahalisine yemeğe çorbayla başlayıp; kırmızı et, balık veya
beyaz etle devam edip; meyve yahut yemişle nokta koymayı “öğretti”.
Ziryab bir müzisyen ve moda tasarımcısıydı