İngiliz Kralı'na Bursa'dan kiraz

İngiliz Kraliyet Ailesi ve 30 milyon dolarlık transferiyle dünyanın en gözde futbolcusu David Beckham'ın kirazı Bursa'dan sipariş verdikleri ortaya çıktı. Meyva üretimi açısından en iyi iklim, toprak ve su kaynakları ile ucuz iş gücüne sahip olan Türkiye, Avrupa pazarına olan yakınlığı ve lojistik imkanları ile dünyanın sayılı meyva ihracatçıları arasına girmeye hazırlanıyor. Bursa'da faaliyet gösteren Alara firması, 2000 yılında 15 milyon dolar olan kiraz, üzüm ve siyah incir ihracatını 2003 yılında 35 milyon dolara, 2007 yılında da 100 milyon dolara çıkarmayı hedefliyor. Alara Meyva'nın Sahibi Yavuz Taner, Türkiye'nin Avrupa meyva pazarında birçok önemli avantaja sahip olduğunu, ancak bilinçli üretimin gerçekleşmesi ile çekirdekli meyvada Avrupa'nın bir numaralı yetiştiricisi olunabileceğini söyledi. Alara'nın çalışmaları hakkında bilgi veren Kerim Taner ise paketlemeden rafa kadar hiçbir safhasında hijyen şartları ve soğuk zincirin bozulmadığını belirterek, İngiltere'de Kraliyet Ailesi ile ünlü futbolcu David Bekcham'ın da alış veriş yaptığı Mark Spencer mağazalarından Almanya'daki ünlü hipermarketlere kadar onlarca firmaya kiraz sattıklarını belirtti. Taner, kalite, güven, uzun dönemde aynı kalitenin arzı ile Türkiye'nin meyva ihracatında Avrupa'nın gözde ülkesi haline geldiğini söyledi. Mayıs ayının başından Ağustos ayının sonuna kadar kiraz 13 bin ton kiraz ihraç edeceklerini belirten Kerim Taner, "Diğer ülkelerde fidanı yetiştiren, üretimi yapan ve paketlemeyi yapan ayrı ayrı firmalar var. Biz Türkiye'de fidan üretiminden yetiştiriciliğe ve paketlemeye hepsini tek firma olarak gerçekleştiriyoruz. Türkiye'de meyva üretiminde kalite bilincinin oluşması için yılda bir milyon bodur kiraz ve elma fidanı üretim satıyoruz. Bunlar 3 yılda verimli bir şekilde üretime dönüşüyor. Türkiye bir milyon tonluk kaliteli kiraz piyasasından şu anda 10-13 bin ton civarında pay alıyor. Bunu 5 yıl sonra 100 bin ton seviyesine çıkarmak için gayret sarf ediyor, üreticileri bilinçlendiriyoruz. Alara olarak Haccp ve Eurepgap başta olmak üzere 7 kalite standardına sahip bir anlayışla çalışıyoruz. Kirazları 26 derecelik tarladan topladıktan 2-3 saat sonra 2 derecelik çekirdek ısısına özel frigofik araçlarımızla alım merkezlerinde düşürüyoruz. Bundan sonra rafa giden 2-3 günlük bütün işlemler 2 derecelik az nefes alan ve uzun raf ömrü sağlayan sıcaklıkta gerçekleştiriliyor. Günde 500 ton paketleme ve soğuk zincirde taşıma imkanı ile Avrupa'nın büyük marketlerine istedikleri ambalaj ve gramajlarda kiraz gönderiyoruz. Adana, Mersin, Çanakkale Bayramiç, İzmir, Bursa ve Eskişehir Mihalıçcık'taki 4 bin dekar kendi bahçelerimizde ürettiğimiz kirazları da ihraç ediyoruz. Dünyada Japonya'dan Amerika ve Kanada'ya kadar 17 ülkeye 13 bin ton kirazı 20 milyon dolara 8 milyon dolarlık sultani üzüm ve 7 milyon dolarlık kara incir ihraç ediyoruz" dedi.