İnekler stres yaptı fiyat arttı

Yaşar Holding Gıda Grubu Başkan Yardımcısı Hasan Girenes, kuraklığın yanında aşırı sıcakların da süt verimini etkilediğini söyledi.

Girenes, yem çeşidine göre fiyatların yüzde 19 ile yüzde 37 arasında
zamlandığını, yem kalitesinin de düştüğünü, bunun ürün verimini doğrudan
etkilediğini kaydetti.

Sıcaklığın hayvanların konforunu da etkilediğini, özellikle 25 derecenin
üzerinde hayvanların strese girdiğini belirten Girenes, bunun süt veriminde
düşüşe neden olduğunu söyledi.

Süt üretiminin yüzde 15 oranında azaldığını ve üretici fiyatlarının da yüzde
15.20 oranında arttığını kaydeden Girenes, fiyat artışında dünya süt tozu
talebindeki artışın da etkili olduğuna işaret etti.