İnanılmaz ama sütüyle peynir yaptırdı

Dünyaca ünlü aşçıların lezzetin sınırlarını zorlamaları bilinir. Ama bu kez sınırlar epey aşıldı. Bir aşçı eşinin sütüyle peynir yaparak yemek dünyasını şoke etti.

Aşçı Daniel Angerer'in aklına bu fikir, 8 hafta önce eşinin doğum yapmasından sonra aklına geldi.

Annenin sütü kızları Arabella'ya fazla gelince, eşi de fazla gelen sütünü dondurucuya koymaya başladı. Daniel ise insan sütünün mutfakta kullanılıp kullanılamayacağını merak etti.

Sütü peynir yapmak üzere kullanarak denemeye başladı. Denemeden önce iki hafta bekledi ve tattığında sütün lezzeti aşçıyı şaşkına çevirdi. Aşçı Daniel Angerer, eşinin sütünden yaptığı peynirin, tat olarak inek sütünden yapılan peynirden çok farklı olmadığını söyledi.