İlkbahar geldi diyet sezonu açıldı

Peki ama kilo verirken yağ mı, kas mı, yoksa sıvı mı kaybettiğinizi nasıl bileceksiniz? Kilo kaybında nereden ve nasıl bir kayıp yaşandığını Uzman Diyetisyen Turgay Köse yanıtlıyor…

Çok düşük oranlarda karbonhidrat içeren diyetlerde su, açlık durumunda kas kaybı olmaktadır. Ancak düzenli egzersiz yapılması ve dengeli bir diyet uygulanması durumunda yağ kaybı sağlanabilmektedir.

Peki, kaybedilen kilonun nereden gittiğini nasıl saptayabiliriz? Evlerde, eczanelerde bulunan klasik basküller sadece ağırlığını ölçebilmektedir. Öte yandan Dünya Sağlık Örgütü’ne göre şişmanlık, vücutta fazla miktarda yağ birikmesi sonucu ortaya çıkan ve mutlaka tedavi edilmesi gereken bir sağlık sorunudur. Yani şişmanlıkta ölçüt kilo değil, vücuttaki yağ – kas arasındaki uyumdur. İşte bu noktadan hareketle yola çıkarak BIA (Bioelectrical Impedance Analysis) tekniği ile ölçüm yapan cihazlar geliştirilmiştir.

Özellikle ağırlığın sabit kaldığı hatta bazen kilo alındığı durumlarda vücut yağ oranındaki olumlu ve/veya olumsuz yöndeki değişim, tedavinin şeklini direkt olarak etkilediğinden üstün teknoloji ile geliştirilmiş bu cihazların ilgili uzmanlar tarafından kullanımı kaçınılmaz hale gelmiştir. Tanita tarafından geliştirilen ve pratik kullanımı sayesinde kişinin ölçümlerini kendisinin de yapabileceği Innerscan Vücut Analizi ile kilonuzu, yağ oranınız, vücut sıvı oranınızı, kaslarınızın ve kemiklerinizin ağırlığını, fiziksel aktivite derecenizi, günlük alınması gereken kalori miktarınızı ve metabolizma yaşınızı 10 sn’lik bir analiz ile öğrenmeniz mümkündür. Aynı zamanda bu Vücut Analiz Tartısı ile yaptığınız analiz sonuçlarını karşılaştırırsanız bu sizin kilo verirken yağ mı yaktığınız sıvı / kas mı kaybettiğinizi ortaya çıkaracaktır. Kilo verirken vücudunuzun ne türden bir değişikliğe uğradığını, metabolizma hızınızdaki değişikliğin ne olduğunu ve kilo vermenin vücudunuzu nasıl etkilediğini de biyolojik yaşınızı öğrenerek gözleyebilirsiniz .

Peki, vücut analizi neden önemlidir?

İnternet ve kitaplarda yer alan çeşitli formüller kişinin yaşı, boy uzunluğu ve vücut ağırlığı göz önüne alınarak hazırlanmaktadır. Şişmanlıkta vücut bileşiminin yani vücut yağ oranının belirleyici olduğu düşünülürse; cinsiyet ve fiziksel aktivite derecesinin de büyük önem taşıdığı unutulmamalıdır. Aynı yaş, cinsiyet, boy uzunluğu ve vücut ağırlığına sahip 2 kişinin fiziksel aktivite dereceleri birbirinden farklılık göstereceği için vücut yağ oranları aynı olamaz. Halbuki standart formüller bu farkı göz ardı ettiği için doğru sonuç veremez. Vücut yağ oranı parmak izi gibi düşünülmeli, her birey için farklı olacağı unutulmamalıdır.