İlk özel rakı fabrikası açıldı

İzmir'in Menderes İlçesi'ne bağlı Tekeli Beldesi'nde bulunan İTOB Organize Sanayi Bölgesi'nde kurulan fabrika yıllık 5 milyon litre üretim kapasiteli projelendirilmiş ancak daha üretime geçmeden gördüğü ilgi üzerine, fabrikanın projesi 15 milyon litre kapasiteye göre değiştirilmişti. Efe Rakı Fabrikası'nın açılış törenine, Tütün Mamulleri ve Alkollü İçecekler Piyasası Düzenleme Kurulu Başkanı Niyazi Adalı, Tekeli Belediye Başkanı Hasan Toplu, Ege Bölgesi Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Salih Esen, İzmir Ticaret Odası ve Elda İçecek Sanayi Yönetim Kurulu Başkanı Ekrem Demirtaş, Efe Rakı'nın Almanya Distribütörü Jutta Matthiesen, Efe Rakı'nın sahibi olan Elda İçecek Sanayi'nin ortakları ve yöneticileri, Midilli ve Sakız adalarından alkollü içecek sektörünün temsilcileri ile çok sayıda davetli katıldı. Tören, Efe Rakı Fabrikası'nın şişeleme bölümü önünde asma yapraklarından oluşturulan kurdelenin davetliler tarafından kesilmesi ile başladı. Kurdele kesiminin hemen ardından Anadolu'ya ve Avrupa'ya Efe Rakı götürecek ilk TIR'ların yüklemesi yapıldı. Sembolik olarak yapılan bu yüklemede, Elda İçecek ve Enerji Hizmetleri Sanayi ve Ticaret A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Ekrem Demirtaş ile Efe Rakı'nın Almanya Distribütörü Jutta Matthiesen Almanya'ya gidecek olan TIR'a yükleme yaptı. Bu açılışın ardından yaklaşık bin kişiden oluşan davetlilere, kapasite artırımı için yapılan ek binada yemek verildi. Yemek başlarken Efe Rakı ile ilgili bir film gösterimi yapıldı. Bu gösterimin ardından Elda İçecek Sanayi Yönetim Kurulu Başkanı Ekrem Demirtaş, Elda A.Ş.'nin İzmir'de elektrik dağıtım ihalesini almak amacıyla başlayan kuruluş öyküsünden Efe Rakı'nın üretimine kadar geçen macerasını kısaca özetledi. Demirtaş, bu yıl 10 bin ton üzüm alacaklarını belirterek, "Üzüm üreticisinin sıkıntılı günler yaşadığını biliyoruz. Ama biz üreticinin hak ettiğini vererek 10 bin ton üzüm alacağız. Hata Efe Rakı daha şişesi bile piyasaya çıkmadan çok büyük bir ilgi gördü. Biz yıllık kapasitemizi 5 milyon litre olarak planlamıştık. Bu ilgi karşısında mecburen fabrikanın projesini 15 milyon litre kapasiteye göre değiştirerek, fabrikayı yaptık. Sene sonunda da kapasitemizi 15 milyon litreye artıracağız. O zaman da 25 bin ton kuru üzüm alacağız. Yani Türkiye'de üretilen toplam kuru üzümün yüzde 10'unu biz alacağız" dedi. Demirtaş, Elda Enerji A.Ş.'yi, 1993 yılında özelleştirilecek İzmir'in elektrik dağıtım ihalesini almak için kurduklarını belirterek, ancak bu ihaleyi alamadıklarını, bu nedenle içki sektöründeki tekelin 2002 yılında kalkması ile bu sektöre girmeye karar verdiklerini anlattı. Demirtaş, "2002 yılında bu sektörde tekel kalktı. Biz de ortaklarımızla oturup rakı üretelim dedik. Tam 60 yıl aradan sonra Türkiye'nin ilk özel sektör rakısını üretmeye karar verdik. Tütün, Tütün Mamulleri ve Alkollü İçecekler Piyasası Düzenleme Kurulu'na dilekçemizi verdik ve 26 Eylül 2002 tarihinde de tesis kuruluş iznini aldık. 19 Mayıs 2003 tarihinde fabrikamızın temelini attık, 25 Ağustos 2004'te ise bu sefer üretim iznimizi aldık. 5 milyon litre kapasite ile işe başladık. Ancak talep üzerine kapasitemizi yıl sonunda 15 milyon litreye çıkarma kararı aldık. Bir hafta 10 gün kadardır üretim yapıyoruz ve 24 saat çalışarak 1 milyon şişeyi geçtik. Sene sonuna kadar 6-7 milyon litreyi bulacağımızı tahmin ediyorum. İzmir Enternasyonal Fuarı'nda Efe Rakı'yı 37 bin 500 ziyaretçiye tattırdık ve hepsinden tam not aldık" diye konuştu. Konuşmasını bitirdikten sonra kendisine sunulan Efe Rakı kadehini "Şerefe" diyerek kaldıran Demirtaş, içkiden bir yudum içtikten sonra yerine oturdu. Program, rakıya adını veren Efe'nin zeybek gösterisi ve geceye katılan sanatçıların şarkıları ile devam etti. Açılışa, ünlü sanatçılar Müzeyyen Senar ve Ali Kocatepe'de katıldı.