MalzemelerYarım kilo kıyma1 orda boy kuru soğan2 diş sarımsak2 yemek kaşığı sıvı yağYarım su bardağı galete unu1 adet yumurta1/2 (yarım) maydanoz1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı ile kara biber -kırmızı biber- kekik – kimyonSosu için3 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı domates salçasıTuzToz biber1 su bardağı suİlk olarak köfte için gerekli malzemeleri bir kaba alıyoruz iyice karıştırıp yoğuruyoruz. Elinize yapışmayacak bir hale gelince bırakabilirsiniz.İstediğiniz şekli verip tabanını yağladıgınız tepsinize dizebilirsiniz. Üzerine domates ve biber ekleyebilirsiniz.Sosu için malzemeleri bir kaseye alıp iyice karıştırın ve köftelerin üzerine dökelim.180 derece fırında kontrollü bir şekilde 30 dakikaya kadar pişirelim. Afiyet olsun