Hotel Dedeman'da çilek zamanı

Hiç bitmeyecek gibi gelen kışın uzaklaştığının, yeniden parlayan güneşin, çiçek açan ağaçların habercisi...Parlak, kırmızı, nefis kokulu aromasıyla bahar coşkusunun adeta başlangıcıdır çilek.... Baharın müjdecisi çilek, her yıl olduğu gibi bu yılda Mayıs ayı boyunca Hotel Dedeman İstanbul ayrıcalığıyla kılıktan kılığa bürünerek bahar aylarının tüm duygularını farklı tatlarda yaşatmaya başlıyor... Mayıs ayında Hotel Dedeman İstanbul’da çileği dilerseniz “natürel”, dilerseniz dondurma, dilerseniz içki kokteylinde ya da ‘Daha önce hiç böylesini tatmamıştım’ diyeceğiniz birbirinden lezzetli tatlılarında kılıktan kılığa girmiş binbir şekliyle tadabilirsiniz. Türkiye’de yetişen iri meyveli frenk çileği, turfanda yetiştirilen sera çileği, aroması yüksek Arnavutköy çileği, genellikle reçel yapımında kullanılan Ereğli çileği, Bursa çileği gibi çeşitlerin kullanılacağı Hotel Dedeman İstanbul’un ‘Çilek Günleri’nin aktörlerine gelince... Taze Çilek Natürel, Carte d’or vanilyalı dondurmalı Taze çırpılmış krema ve çikolata soslu Çilek Yolu Milföy hamuru üzerine döşenmiş vanilyalı pastacı kreması ve taze çilek Çikolata Yaprağında Çilekli Muz Mousse Bitter çikolata yaprağında muz ile çileğin iksiri Çilekli Milfogli İnce milföy katları arasında taze çilek ve pastacı kreması, frambuaz sos ile Çilekli Mousse Cannelloni Çikolatalı krep hamurunun içerisinde çilek mus’a gömülmüş taze çilek taneleri Çilekli Kağıt Helva Kaymaklı dondurma ve ballı yeşil fıstık ile Çilekli Tart Tart hamuru içerisinde pastacı kreması ve taze çilek dilimleri Çilekli Gateau Pastacı kreması ve çilek taneleri ile bezenmiş ve kirsh damlaları ile tatlandırılmış pandispanya ve badem ezmesi Çilek Badem Kraker Pastacı krema yatağında taze çilek taneleri ve Çam Fıstıklı Çilek Parfe...