Hikayesi tam 45 yıl önceye dayanıyor! Güreş karpuzu 6 ay bozulmuyor
Ankara'nın Polatlı ilçesi Güreş köyünde yetiştirilen karpuzun tohumunun nereden geldiği bilinmiyor ama bu karpuz tam 6 ay boyunca bozulmuyor.
Yıllarca tüm Türkiye'ye gönderilen karpuz, zamanla
ekilmemeye başladı. Hikayesi 45 yıl önceye dayanan karpuz,
kabuğunun kalınlığından dolayı tarlada bozulmadan aylarca
kalabiliyor. 45 yıl önce Ankara çayından gelen bir çekirdekle
üretime başladığını belirten çiftçi Fazlı Odabaşı, ''Ben Güreş
köyünden Fazlı Odabaşı. 1950 yılında Güreş köyünde doğdum. 69
yıldır burada ikamet etmekteyim. Çiftçilikle
uğraşıyorum. Önceleri soğan, kavun, karpuz ve ay
çekirdeği ekiyordum şimdi soğan, kavun
ve karpuz yetiştiriyorum. Güreş karpuzu 45 yıl önce
Ankara çayının suyundan gelen bir çekirdekle kendiliğinden
yetişmeye başlayan bir karpuz türüdür. 3 komşu o
yıllarda domates ekmişler. Domatesi sularken çekirdek sudan gelip,
kendiliğinden filizlenmiş ve büyümeye başlamış. Bunu gören
arkadaşlar karpuzun çevresini çapalayıp, ilgilenmeye
başlamışlar. Bu yüzden de adı yetiştiği bölgeden dolayı
güreş karpuzu olmuştur. Düzgün şartlarda muhafaza
edilebilirse, Ocak ve Şubat ayına kadar tüketilebilir. Kalın
kabuklu, iri çekirdekli ve çok lezzetli
bir karpuz türüdür. Maddi olarak büyük getirisi olmasa da
her sene üretimini sadece biz yaparız'' dedi.