Hibrit domates kanseri vuracak
Abone olDomatesin kansere karşı olumlu etkisi biliniyor. Geliştirilen hibrit domatesler bu savaşta önemli bir katkı sunacak.
Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsünde gerçekleştirilen
''Hibrit Domates Geliştirme Projesi'' kapsamında kanseri önlemede 3
kat daha etkili domates üretilebileceği bildirildi.
Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdür Yardımcısı ve
projenin yürütücüsü Dr. Davut Keleş, İl Özel İdaresinin desteğiyle
yaklaşık 4 yıl süren çalışma sonucunda, domateste yeni bir tür
geliştirdiklerini söyledi.
Üretmeyi hedefledikleri domatesle ilgili bilimsel çalışmanın 3 yıl,
üreticinin kullanacağı duruma getirmelerinin ise 2 yıl süreceğini
anlatan Dr. Keleş, gerekli desteği bulmaları halinde 5 yıl sonunda
kanseri önlemede daha etkili domatesleri piyasaya sürebileceklerini
vurguladı.
DOMATESİN KANSERİ ÖNLEMEDEKİ ETKİSİ
Domates ile ilgili birçok araştırma ve çalışmanın yapıldığına
işaret eden Dr. Davut Keleş, şunları kaydetti:
''Domatese kırmızı rengini veren içindeki likopenin, çeşitli kanser
risklerini önlediği ve sağlık sorunlarına karşı vücudun direncini
artırdığı biliniyor. Domatesteki likopen, C vitamini ve antioksidan
maddeler kansere karşı koruyucu etki gösteriyor. Domatesteki bu
maddelerin miktarını artırdığımız zaman, vücudu da kansere karşı
daha iyi korumuş olacağız.''