Her gördüğünü sakın içme

Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Yüksel Kan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, fakülte olarak, Konya'da 5 yıldan fazla bir süreden beri üzerinde çalıştıkları ekinezya üretim projesiyle önemli bir başarıya imza attıklarını söyledi.

Halen Toros Dağları'nda tıbbi ve aromatik bitkiler yetiştirmek için dünya devi firmalarla işbirliğine hazırlandıklarını belirten Kan, son 5 yıl içinde Türkiye'de bitki çayı pazarının yüzde 100'den fazla arttığını, 2009 yılında bir önceki yıla göre talep artışının ise yüzde 30'dan az olmadığını vurguladı.

Yrd. Doç. Dr. Kan, domuz gribi salgınları nedeniyle bağışıklık sistemini kuvvetlendirmesi nedeniyle özellik ıhlamur ve ekinazya satışının sadece bir yıl içinde yüzde 100'lerden fazla arttığına dikkati çekti.

30'A YAKIN BİTKİ ÇAYI MARKASI VAR

Bitki çaylarının güvenilir firmalardan alınmasını tavsiye eden Kan, şöyle konuştu:

''Güvenilir markaları tercih edin. Çünkü yol güzergahları, yerleşim alanları ya da sanayi bölgelerine yakın yerlerde yetiştirilen bitkilerde, vücuda son derece zararlı olan ağır metaller bulunabiliyor. Bu nedenle bitki çaylarında, bilinen markalar seçilmeli. Şu anda Türkiye piyasasında 30'a yakın bitki çayı markası var, hepsinin aynı şekilde sağlıklı olduğunu söyleyebilmemiz mümkün değil. Hammadde, sağlıklı şekilde hijyenik şartlarda kurutulmuş mu, hijyenik koşullarda öğütülmüş mü, ambalaj paketleri uygun mu, kullanılan ham maddenin miadı dolmuş mu, 5 yıl önce mi hasat edilmiş? Firma tüm bu unsurları kontrol altına alabilecek yeterliliğe sahip mi, bu iyi düşünülmelidir.''

Kan, Türkiye'de bitki çayı pazarının 500 milyon liraya yaklaştığını, bundan sonra da sağlık için doğal bitki çayları tercih edileceği düşünüldüğünde, bitki çaylarına harcanan paranın daha da artacağının rahatlıkla söylenilebileceğini sözlerine ekledi.