Hem lezzetli hem ekonomik Kırmızı ete rakip olan istiridye mantarı faydalarıyla şaşırtıyor

Yapılışı:

Yıkayıp kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız istiridye mantarlarını minik küpler halinde doğrayın.

Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Doğranmış mantarları ekleyip yüksek ateşte suyunu çekene kadar kavurun.