Helal gıdada 2 trilyon dolarlık potansiyel var

Türkiye Gıda ve İhtiyaç Malzemeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) Başkanı Hüseyin Büyüközer, dünyada helal gıdada 2 trilyon dolar bir potansiyelin bulunduğunu belirterek, “Bu potansiyele Müslümanlar sahip çıkmak zorunda.” dedi. Türkiye Teknik Elemanlar Vakfı (TÜTEV) Bolu Şubesi’nin düzenlediği ‘Helal Gıda’ konferansında konuşan Büyüközer, helal gıda tüketmenin bir Müslümanın hayat standardının olmazsa olmazı olduğunu belirtti.

Dünyada helal gıda pazarının şu an 850 milyar dolar olduğuna vurgu yapan Büyüközer, “Gıda dışındaki alanlarla beraber tüm helal piyasasının 2 trilyon dolar civarında olduğu tahmin ediliyor. Araştırmalara göre dünyada helal ürünleri tüketen yaklaşık 2 milyar tüketici bulunuyor” diye konuştu.