HAYVAN SAĞLIĞI ET VE SÜT FİYATLARINI ETKİLİYOR

Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. İsmet Türkmen, hayvan sağlığının et ve süt fiyatlarını etkilediğini belirterek, bu konuya önem verilmesi gerektiğini söyledi.
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi ile Veteriner Cerrahi Derneği tarafından düzenlenen ve Matlı AŞ’nin desteğiyle gerçekleştirilen "Sığırlarda Topallık ve Ayak Hastalıkları Sempozyumu" Kervansaray Termal Otel’de yapıldı. Sempozyumda konuşan Prof. Dr. İsmet Türkmen, kaliteli kaba yemin uygun oranda kullanılarak kaliteli konsantre yemin seçilmesiyle hayvandan alınacak verimin daha da artacağını belirten Prof. Dr. İsmet Türkmen, “Et ve süt fiyatlarının düşmesi için hayvan sağlığına önem vermek zorundayız. Sağmal sığırlarda mide dönmesi sıkıntısı artıyor. Bu da süt verimini azaltıyor ve sonuçta ekonomik kayıp ortaya çıkıyor” dedi. Hayvanlarda ayak hastalıklarının önemine de dikkat çeken Türkmen, “Yattığı zaman kalkmayan, kalkınca da yürüyemeyen ve yem yiyemeyen hayvanın verimi düşmekte, sonuçta o hayvan kesime gönderilmektedir” dedi.
Prof. Dr. İsmet Türkmen, 1927 yılında Atatürk Orman Çiftliği’nin kurulmasıyla birlikte hayvancılık alanında atılım yapılmasına rağmen 1980’li yıllarda ithal edilen gebe düvelerin önemli bir kısmının ikinci doğumlarını dahi yapamadan kesime sevk edildiğini, bunun en büyük sebebinin ise hatalı bakım ve besleme şartları neticesinde ortaya çıkan ayak problemleri olduğunu belirtti. Prof. Dr. Türkmen, bu tarihten sonra da hayvanlarda ayak hastalıklarının önlenmesine yönelik tedbirlerin aranmaya başlandığını ifade etti.
Hayvandan yüksek verim almanın özellikle beslenmeyle doğru orantılı olarak gerçekleştiğine işaret eden Türkmen, "Sağlığını kaybeden hayvanların kesime gönderilmesi bugün hayvan sayısının azalmasına sebep olmuştur. Onun için hayvanların beslenmesi ve ayak hastalıkları sektör açısından büyük önem taşımaktadır” diye konuştu.
(İHA)