Hangi renk besin neye iyi geliyor? İşte renklerine göre besinlerin yararları!

Turuncu besinler antioksidan yönünden çok zengindir. Kanserden korur, kalp hastalıkları riskini azaltır, bağışıklık sistemini güçlendirirler. Kolestrolü düşürme konusunda da oldukça faydalıdırlar.Beyaz besinler bağışıklık sistemini güçlendirirler. Bunun yanında kolestrolü ve kan şekerini düşürürler ve kalp hastalıkları riskini azaltırlar.Beyaz besinler içinde sarmısak, soğan, beyaz turp, mantar ve karnıbahar sayılabilir.Beyaz un ve beyaz pirinç gibi rafine beyaz besinler rafine işlemi sırasında besin değerlerinin çoğunu kaybettikleri için aynı faydaları sağlamaz…Mor besinlere rengini veren antosiyaninler yaşlanma karşıtı olarak rol oynar. Kemik sağlığını geliştiren mor renkli besinler, yaşlanmaya bağlı hafıza sorunlarının da önüne kalkan olmaktadır. Mor besinler arasında patlıcan, mor erik, yaban mersini, mor lahana sayılabilir.Sağlıklı bir ciltte önemli rol oynayan sarı besinler, bunun yanında sindirim sistemini geliştirirler ve beyin fonksiyonlarını düzenlerler.Sarı besinler içinde muz, limon, ananas, sarı biber, mısır ve patatesi sayabiliriz.Koyu renge sahip meyveler kanser riskini azaltmakta, kalp sağlığı ve idrar yollarına da olumlu etki yapmaktadır.Siyah üzüm gibi kabuk ve çekirdeği ile birlikte yenilen meyveler, vücut hücrelerinin yenilenmesini sağlar.Kalp sağlığı için gerekli fitokimyasallar içeren kırmızı yiyecekler ayrıca hafızayı güçlendirirler ve iltihap gidericidirler. Domates, çilek, karpuz, ahududu gibi kırmızı besinlerde sağlık açısından oldukça önemli.Yeşil meyve ve sebzeler fitokimyasal içerdiği için diyet yapanların en büyük yardımcısıdır.Özellikle toksinlerin atılımını sağlayan bu besinler, bazı kanser risklerinin azaltılmasında önemli rol oynarlar.Yeşil besinler içinde brokoli, ıspanak, kivi, yeşil biber, salatalık, taze soğan gibi besinleri sayabiliriz.

Internet Haber Mobil Uygulama

Hangi renk besin neye iyi geliyor? İşte renklerine göre besinlerin yararları!