Hamsili, meyveli simit

Konya'da, 20 yıllık simit ustası Hacı Mutullah Sağlam (40), hamsilisinden hurmalısına, meyvelisinden mantarlısına çeşit çeşit simit yapıyor.
     
Birçok çalışan ve öğrencinin vazgeçilmez sabah kahvaltısı olan simit, Konya'daki bir simitçide 20’nin üzerinde çeşitte satılıyor. Simit ustası Hacı Mutullah Sağlam, müşterilerin isteği üzerine çeşitli simitler yaptığını belirterek, “Kaşarlı, tereyağlı, sucuklu, zeytinli, susamlı, sade, meyveli, light, hurmalı, patatesli, mantarlı, cevizli, tahinli, haşhaşlı, çikolatalı, mısır unlu, kepekli, domatesli, hamsili olarak, günde binin üzerinde yaklaşık 20 çeşit simit üretiyoruz'' dedi.
     
İşyeri sahibi Asım Sezer (32) ise, en iyi müşterilerinin memurlar, işçiler ve öğrenciler olduğunu belirtti.