Hamileler için tüketilmesi gereken besinlerin listesi
Abone olGebelik döneminde sıkı tüketilmesi gereken besinler hakkında bilgi veren Op. Dr. Suzan Gençsoy, vitamin, kalsiyum, demir, protein, yağ, karbonhidrat, lifli gıdalar, sıvılar ve tuzun nasıl tüketilmesi gerektiğini açıkladı.
Hamile bireylerin öğünlerini sık ve az porsiyonlar şeklinde
tüketmesi gerektiğini ifade eden Kadın Hastalıkları Doğum Ve Tüp
Bebek Uzmanı Op. Dr. Suzan Gençsoy “Aldığınız gıdaların tazeliğine,
çeşitliliğine, aşırı şekerli, tuzlu, yağlı, baharatlı, kalorili
olması yerine lif, protein ve karbonhidrattan zengin, yağdan fakir
olmasına dikkat ediniz. Ellerinizi yemek öncesi iyi temizleyiniz.
Sebze ve meyveleri tüketmeden önce uzun süreli ve bol suyla
yıkayınız” dedi. Gençsoy, gebelik döneminde sık tüketilmesi
gereken besinleri ise şöyle sıraladı;
GEBELİK DÖNEMİNDE SIK TÜKETİLMESİ GEREKEN
BESİNLER
Vitaminler: Genel olarak faydalı besin maddeleridir ancak
ilaç olarak yüksek dozda kullanımının bebeğe olumsuz etkileri
olabilir. Mesela yüksek doz A vitamini kullanımı, bebekte doğumsal
sakatlıklara yol açabilir. Bu nedenle özellikle ilk 3 ayda doktorun
önerisi dışında doğal beslenmeye takviye olarak vitamin ilaçları
kullanmak gereksizdir. Çünkü zaten dengeli beslenmeyle ihtiyacın
tamamı karşılanmaktadır. Özellikle ilk 3 ayda folik asit kullanımı
çok önemlidir. Bu madde kan hücresi yapımı ve hücre yenilenmesi
için çok gereklidir. Eksikliği nöral tüp defekti denen, bebeğin
sinir sistemi gelişimini etkileyen rahatsızlıklara yol açabilir.
Vücutta depolanmadığı ve gebelik boyu gerekenden fazlasına ihtiyaç
duyulduğundan düzenli olarak kullanılmalıdır. D vitamini de oldukça
önemlidir çünkü kalsiyumun vücutta tutulmasını sağlar. Bu vitamin,
güneş ışığı etkisiyle vücut tarafından üretilir. ileri derece
eksikliğinde annede kalsiyum eksikliği, çocukta ise tetani denen
kasılmalara neden olur.
Kalsiyum: Bebeğin kemik ve diş gelişimi için önemli ve
gerekli bir maddedir. Ayrıca kas kasılması ve kan pıhtılaşması
sistemleri için de gereklidir. Gebelik süresince ihtiyaç iki kat
kadar artmıştır. Gerekli kalsiyumun alınması için düzenli olarak
süt ve süt ürünleri tüketilmelidir. Ancak bu maddelerin yağ
açısından da zengin olduğu unutulmamalı, gereğinden fazla tüketimi,
kilo alımına neden olabilir.
Demir: Gebelikte demir ihtiyacı fazlasıyla artar. Hem kan
hacmi arttığı için göreceli bir anemi oluşur ve anne demire ihtiyaç
duyar, hem de bebek gebeliğin ikinci yarısında kendi demir
depolarını oluşturmak için anneninkileri kullanır. Eksikliği annede
halsizlik, çarpıntı, uykuya meyil, nefes darlığı, erken doğum,
düşük tehlikesi, bebeğin rahimde ölmesi gibi problemler oluşturur
demir eksikliğiyle doğan bebekte halsizlik, emmeme ve gelişme
geriliği görülür. İhtiyaç duyulan demir, doğal yiyecek tüketimiyle
karşılanamaz. Bu nedenle özellikle gebeliğin ikinci yarısında demir
ilaçlarıyla takviye gerekmektedir. Bu ilaçları sütle tüketmemeye
dikkat etmek gerekir çünkü süt, demir emilimini bozar. C
vitamininden zengin taze sebze ve meyve tüketimi ise emilimi
artırır.
Protein: İhtiyaç 15-30gr kadar artmıştır. Bu açığı
özellikle kırmızı ve beyaz et, süt ve süt ürünleri, yumurta,
baklagil tüketerek giderebilirsiniz. Ancak hayvansal besinlerin yağ
açısından da zengin olduğunu unutmamak gereklidir.
Yağ: Gebelerde dengeli bir diyetteki enerjinin üçte biri
yağlardan karşılanır. Ancak tercihimiz, doymamış yağ asitlerinden
zengin bitkisel yağlardan yana olmalıdır.
Karbonhidratlar: En dikkatli tüketilmesi
gereken besin grubudur. Temel enerji ihtiyacını karşılar ancak
fazlası vücutta yağ olarak depolanır ve gereksiz kilo alımına neden
olur. Bu durumda ilk azaltılacak besin grubudur.
Lifli gıdalar: En çok tüketilmesi gereken besin grubudur.
Gebelik boyunca karşılaştığımız kabızlık ve bağırsak tembelliği
şikayetlerinin önlenmesinde çok etkilidir. Taza sebze ve meyve
tüketimi ile ihtiyacımız olanı karşılayabiliriz. Ancak diğer bazı
maddelerin emilimini engellediğinden aşırı
tüketilmemelidir.
Sıvı tüketimi: Gebelik boyunca bol miktarda sıvı tüketimi
(günde en az 2 litre), anne adayını idrar yolları enfeksiyonu,
kabızlık, ishal, erken doğum eylemi, bebeğin suyunun az olması gibi
durumlara karşı korur. Kahve, bir-iki fincandan fazla
tüketilmemelidir çünkü içindeki kafein maddesi, bebekte gelişme
geriliği, erken doğum gibi durumlara yol açabilir. Çay ise içindeki
tein maddesinden dolayı kullanılmaması gereklidir; çünkü tein,
kafein benzeri etkilerinin yanında bağırsaklardan demir emilimini
de bozmaktadır. Alkol, bebekte bir takım yapısal anormalliklere ve
gelişme geriliğine neden olduğu için gebelik süresince kesinlikle
kullanılmamalıdır.
Tuz: Aşırı tüketimi zararlıdır. Özellikle gebeliğin son
aylarında fazla tuzlu yeme, bacaklarda şişmeye, tansiyon
yüksekliğine ve bunların yaratacağı sıkıntılara yol açar. Ancak tuz
kısıtlaması da yapılmamalıdır, çünkü çalışmalar gebelikte iyot
ihtiyacının da arttığını göstermiştir. Özel bir kısıtlamaya
gitmeden sadece ihtiyaç olduğu kadar tüketmek en makul
olandır.
İşlenmiş yiyecekler ve konserveler: Bu maddeleri
tüketmemek daha doğrudur çünkü içlerinde fazladan şeker, tuz, yağ
gibi maddeler içerirler ayrıca koruyucu, renklendirici,
tatlandırıcı kimyasallar da bulunabilir. Önceden pişirilmiş
süpermarket yemekleri, fast-food yiyecekler, sıcak yemekhane
yemeleri, bebeğe geçip hastalık yapabilecek bakteriler veya
kanserojen maddeler içerebileceğinden ya tüketilmemeli, ya da
dikkatli olunmalıdır”