Merhabalar,
Bu hafta sizlerle Antalya Kemer Tekirova’da bulunan Club
Hotel Phaselis Rose’un Genel Müdürü Gürbüz Tokay ve ekibinin “ben
tatilim” dedirten kendilerine özgü farklı hizmet anlayışlarını
paylaşmak istedim.
Otelin Genel Müdürü Gürbüz Tokay; % 50 si
inanç, geri kalanı da farkınızı tatilciye yaşatmak için ekip olarak
çok çalışmak ve istemek. Biz birbirine omuzu dönük çalışanlarımızın
bile birbiriyle iletişim kurmasını sağlayabilecek bir iletişim
içerisindeyiz. Birimizin gözü diğerinin hizmetidir. Bizim otelimize
geldiğinizde şortunuzu giyin ve tatilin tadını çıkarın.
Resepsiyonda saat bile kullanmıyoruz. Her şeyin durduğu tatilin
başladığı yerdesiniz ama biz sizin tatiliniz için her ayrıntıyı
düşünüyoruz, ben ve ekibim hizmete aşığız. Otelimizin gerek plajı,
gerek yaşam alanları, doğası, çocuklar için düşünülmüş ayrıntılar,
yiyecek içecek üniteleri, tatilde nasıl daha dinlendirirken
eğlendiririz ve tatilciyi bize ayırdıkları tatil zamanında mutlu
edebiliriz üzerine kurulan bir sistemimiz var.
Gürbüz Tokay ve Ekibi Tek Yürek
Oteldeki 1900 misafiri bir festival edasında ağırlayan bu ekip o
kadar iyi görev dağılımı yapmış ki en ufak bir koşuşturmaca yok,
kalabalık yok ve herkes mutlu. Gürbüz Tokay’a
dedim ki; yaz operasyonunu şimdiden bitirmişsiniz belli ki iyi
hazırlık yapmışsınız, ekibinizin heyecanı, birlik ve beraberlik
ruhu, gülümseyen yüzleri beni etkiledi demeye kalmadı ki bir anda
hizmet ordusunun tam ortasında buldum kendimi ve bir anda da
sizlerle paylaştığım bu tatil hatırasının özverili çocukları yine
otelin dört bir yanına hizmet ve servis için dağıldı.
Gürbüz Tokay ise önümüzdeki yılın yılbaşı
programıyla ilgili olarak yapacaklarını, planlarını bizzat yerinde
sanki yeni yılı yaşıyormuşçasına bir sevinçle anlattı. İşte
tatil budur dedim. Gülen yüzler, zamansız mekanlar ve 7 den
70’e mutlu insanlar.
Tatil planlarınızın arasına Club Hotel Phaselis
Rose’u alın derim. Gürbüz Tokay ve ekibi farkını sizlere
yaşatacaktır.
Gürbüz Tokay’ın usta bir aşçı olup o günlerden
bugünlere gelen ve Genel Müdür koltuğunda oturmak yerine ekibiyle
bütünleşen kendine özgü yapısı belki de bu başarının önemli bir
kısmı.
Ne diyelim bu tatilin tadı damağımızda kaldı.
Tatil tadında kalın…