Güneş tenceresi dünyayı pişiriyor
Abone olGüneş ısısından yararlanarak tasarruflu, çevreci “güneş tenceresi”ne İran ve Nijerya’dan talep geldi.
Güneş ısısından yararlanarak tasarruflu, çevreci ve daha
sağlıklı pişirim sağlayan “güneş tenceresi”ne İran ve Nijerya’dan
talep geldi. Adana’da üretimi gerçekleştirilen güneş tenceresi, ev
ortamının yanı sıra pişirim araçlarını taşımanın mümkün olmadığı
yerler için de son derece ideal. Yemek, ağır piştiği, dibine
tutmadığı ve yanma olasılığı da olmadığı için damak zevkine daha
fazla hitap ediyor. Bakliyat da dahil olmak üzere her türlü yemek
en geç 2 saatte rahatlıkla pişiyor. Hacı Ömer Sabancı Organize
Sanayi Bölgesi’nde kurulu Gönen Şirketler Grubu bünyesindeki Gönen
Dayanıklı Tüketim Mamulleri A.Ş, ilkbaharın yaklaşması ve ihracat
bağlantıları nedeniyle üretimini yüzde 40 artırarak, ayda 60 bin
adet güneş tenceresi üretmeye başladı. Güneş enerjisi ile çalışan
ve çanak antenleri andıran kollektör ile dışı siyaha boyanmış
tencereden oluşan sistem, yaklaşık 50 milyon liraya satın
alınabiliyor. EKONOMİK TENCERE Yönetim Kurulu Başkanı Nevzat Sıkık,
2000 yılında üretimine başladıkları güneş tenceresinin tüp gaz,
elektrik ya da diğer pişirim araçlarından büyük tasarruf
sağladığını bildirdi. Sıkık, iklimi sıcak yerler için önerdikleri
güneş tencerelerinin ekonomik yönünün yanı sıra damak zevki
açısından da diğer pişiricilere oranla daha avantajlı olduğunu
belirterek, şunları söyledi: “Güneş tenceresiyle yemek evlerin
balkonunda ya da damında rahatlıkla pişirilebilir. Yemek, ağır
piştiği, dibine tutmadığı ve yanma olasılığı da olmadığı için damak
zevkine daha fazla hitap ediyor. Bakliyat da dahil olmak üzere her
türlü yemek en geç 2 saatte rahatlıkla pişiyor. Bunu üretime
başladığımız ilk yılda noter huzurunda tespit ettirdik.” Sıkık, bu
sistemle yemek pişirmenin yanı sıra içine konulan özel cihazlarla
açık satılan sütlerin pastörize, suların ise dezenfekte
edilebildiğini anlattı. İHRACAT BAĞLANTILARI Sıkık, güneş
tenceresini tanıtmak için yurtiçi ve yurtdışında çok sayıda fuara
katıldıklarını ve son derece olumlu sonuçlar aldıklarını
belirterek, şunları kaydetti: “Güneş tencereleri, ev ortamının yanı
sıra pişirim araçlarını taşımanın mümkün olmadığı yerler için son
derece ideal. Geçen yıl İzmir’de katıldığımız fuarda, bir Fransız
firması bu tencerelerden Nijerya’ya satmak için sipariş verdi.
Nijerya’da sular kaynatılarak dezenfekte edildiği için maliyet
yüksek oluyor. Bu ülkede kadınlar ve çocuklar, ağaç dallarını
yakarak dezenfekteyi sağlıyor. Fransız firmasının yetkilileri, bana
(Bu tencerenin distribütörlüğünü verirseniz Afrika’daki ormanları
da kurtarmış olursunuz) dedi. Biz de kendilerine numuneler verdik.
Olumlu gelişmeler sağlandı. Bu yıl ihracata başlamayı planlıyor.”
Bir başka talebin ise İran’dan geldiğine işaret eden Sıkık,
“Ordunun ihtiyaçlarında değerlendirmeyi düşünüyorlar. Dağlarda
pişirim araçlarının olmadığı yerlerde nöbet tutan askerlere, bu
tencerelerden dağıtılmak isteniyor. İran ayrıca orman köylülerinin
ağaçları kesip yakmamaları için de güneş tenceresi istiyor. İran’a
da numune gönderdik” dedi. TEKNİK ÖZELLİKLERİ Güneş tencereleri
“hard anodized” adı verilen özel alaşım içeriyor. Bu sistem, uzay
araçları, savunma sanayisi, uçak, helikopter gibi araçların yüksek
hızdan doğan aşınmalarını ve yüzeylerinin tahrip olmalarını önlemek
için kullanılıyor. Bu özel alaşım sayesinde ısı sadece tabanda
olmadığı için tüm yüzeylere homojen ısı dağılımı yapılıyor.
1990’dan itibaren bu teknoloji pişirme araçları yapımında
kullanılmayı başlandı. Bu yapılırken iki faktör yan yana
getiriliyor. Birincisi ısıyı çok ileten özel alaşım, ikincisi ise
aşınmayı, çizilmeyi, yırtılmayı önleyen sert yüzeyler.