Gribe karşı en doğal çözüm
Abone olGripten korunmak için uzmanlar meyvenin kendisinin ve suyunun tüketilmesi gerektiğini söylüyor.
Gripten korunmak için öncelikle bağışıklık sistemini
güçlendirmek gerekiyor. Bu da tüketilen gıdalarla mümkün.
Dengeli-bilinçli beslenme hastalıklara karşı korurken, vücudun
direncini de artırıyor. Vitamin ilaçları yerine doğal korunma için
mutlaka yeterli vitamin ve mineral alınmalı, bunun en doğal yolu da
meyve ve meyve suyu tüketimi. Özellikle meyvenin kendisinin
tüketilmesi vitamin ve mineral alımını olumlu etkiliyor. Meyve
tüketemeyen kişiler ise her sabah meyve suyu içme alışkanlığı
edinmeli. Özellikle turunçgiller, kırmızı pancar gibi katı
meyvelerin sularını hemen tüketmeli, bekletmemeli.
Sema Hastanesi Diyet ve Beslenme Uzmanı Doktor Hayrettin Mutlu
gribe karşı en yararlı doğal içeceğin su olduğunu söylüyor. Suyun
vücudumuz için çok önemli olduğunu söyleyen Doktor Mutlu, "Çünkü
vücudumuzun yarısından fazlası sudan oluşmaktadır. Bu nedenle
erişkin bir insanın günlük 2 litreden fazla su tüketmesi
gerekmektedir.'' diyor. Özellikle portakal, nar, elma, üzüm, limon,
havuç, mandalina gibi meyvelerin sularının tüketilmesi
gerekiyor.
Portakal, mandalina, limon suyu karışımlarının tercih edilmesi
gerektiğini belirten Mutlu, karışık meyve sularının etkisinin daha
yüksek olduğunun altını çiziyor. Meyve suyu tüketiminin günlük 2-3
bardağı geçmemesi gerektiğini söyleyen Mutlu, meyve suyuna ek
olarak günlük mutlaka 2-4 porsiyon taze meyve tüketilmesi
gerektiğini aktardı.
Öte yandan Mutlu, "Gribe karşı bitkisel çaylarını mı meyve sularını
mı tüketmeliyiz?" sorusuna, "Meyve sularının tercih edilmesi
gerekir." diye cevap veriyor. Mutlu, "Özellikle gripten korunmada
hastalığın vücutta barınmasını engellemede sıcak tüketilen ıhlamur,
adaçayı, yeşil çay önemli faktörken, savunma sistemimizin
güçlenmesinde vitamin ve mineral kaynağı meyve suları daha
etkili.'' diyor.
Meyve suyu hazırlamanın püf noktaları
Meyve mümkünse elle sıkılmalı. Elektronik makinelerle sıkılan
meyveler, makinenin içindeki metallerden dolayı vitaminlerini
kaybediyor.
Havuçlarınızdan maksimum seviyede su çıkartabilmek için onları 24
saat buzdolabında tutun.
Nişasta içeren meyvelerın suyunu sıkamayacağınızdan onları
blenderda püre haline getirip arzu ettiğiniz meyve suyu ile
karıştırabilirsiniz (örneğin muz ve havuç suyu)
Portakal kabuğu belli bir acılık oluşturduğundan kabukları ile
sıkmayın.
Portakallı limonlu havuç suyu
3 mandalina, yarım limon ve 1 adet portakalın suyunu sıkın.
Hazırladığınız karışımın içine 1-2 damla nar ekşisi ekleyin.
Tarçınlı armut suyu
4 armudu temizleyip kabuklarıyla dörde bölün ve kabukları soyulmuş
1 portakalla birlikte katı meyve sıkacağında sıkın. İçine 1 tatlı
kaşığı toz tarçın ekleyip bardaklara paylaştırın ve hemen
tüketin
Kerevizli domates suyu
1 taze kerevizin kabuklarını soyup yıkayın ve 5 orta boy domatesi
kabuklarıyla katı meyve sıkacağında sıkın. Yarım çay kaşığı kadar
tuz ve bir çay kaşığı karabiber ilave edip servis yapın.
Uzmanlara göre her geçen gün yayılan ve ölümlerle sonuçlanan domuz
gribine karşı bitki çayları da çok etkili. Nane, limon, ıhlamur
içerdiği vitaminler sayesinde hastalığın şiddetine etki etmekte. Bu
nedenle kış aylarında özellikle ıhlamur, yeşilçay, ada çayı gibi
içecekler de tercih edilmeli ve mümkünse bir miktar limon ve nane
ile karıştırarak vitamin ve mineral değeri artırılmalı.
KIŞ ÇAYI
1 tutam ekinezya yağı, adaçayı, ıhlamur, hibiskus, 1 zencefil, 1
kabuk tarçın, 3 karanfil ve kuşburnu soğuk suyla yıkanıp bir arada
kaynatılır. Demlenip sıcak servis edilir.