Gıda analistinden alarm kitap
Abone olGıda analisti Dr. Filiz Akgün Soydal, son çalışması alarm mahiyetinde. Soytdal, gıda yönetiminin perde arkasında yaşanan tehlikeli dinamikleri yeniden okumaya açıyor.
Geçtiğimiz günlerde Kum Yayınlarından çıkan Mor Gıda isimli
kitap, gıda konusunda toplumsal farkındalık ve duyarlılığın
artmasını amaçlayan bir çok önemli bir çalışma.
Gıda gerçekleri, gıda yönetiminin perde arkasında yaşanan
sorunsallar, küreselleşmenin getirdikleri, gıda demokrasisi, GMO
gıdalar (genetik değiştirilmiş organizmalar), organik gıdalar, AB
ve gümrük birliği, DTÖ anlaşmaları, geleceğimizi yakından
ilgilendiren pek çok başlığı irdeleyen kitap, özgün çizgiler ve
güncelerle daha da anlam kazanıyor.
Ülkemizin yetiştirdiği saygın değerlerden Dr. Filiz Akgün Soydal
çalışmasıyla ilgili olarak, "Bir bürokrat ve gıda analisti
kimliğimle hazırladığım kitap, ulusal gıda yaklaşımlarımızı ironik
ve gerçekçi bir anlatımla açıklarken, kamuoyunda geniş bir
duyarlılığın oluşması amaçlanmaktadır." diye
konuşuyor.
SORUMLULUK HERKESİN!
Mor Gıda ile tarım ve gıda konusundaki gerçekleri, tehlikeleri,
perde arkasındakileri, dayatmaları açık ve yürekli biçimde dile
getirmek istedim. Yıllardır süregelen haykırışımız ses
getirmediğinden yakınan Soydal, "Dahası bu cılız sesler hep
bastırılmaya çalışıldı. Ancak, evrene karşı sorumluluğumuz
birlikteliği ve paylaşımı zorunlu kılıyor." diyor ve
medyayı sorumluluğa davet ediyor:
"Halkın sesi gerek. Medya bu bağlamda sorumludur.
Geleceğimiz, çocuklarımız, çevre, her şey risk altında. Toplumsal
duyarlılığın ve farkındalığın artması için medya gücüne olan
gereksinim, bugün tüm zamanlardan daha fazla"
İletişim için:
Tokluğun İçindeki Açlık: MOR GIDA
Kum Yayınları
Konur Sok. 21711 Kızılay/ANKARA
Tel/Faks: 0312/4251814
e-posta: filizakgunsoydal@mynet.com