Gelelim fasulyenin faydalarına

İngiltere'nin saygın eğitim kurumlarından Londra Üniversitesi'nde yapılan araştırmaların sonuçlarına göre; fasulye, nohut ve bezelye gibi baklagiller kansere karşı koruma sağlıyor. Baklagillerin yanısıra fındığın da bünyesinde bulunan "Ins5" adlı maddenin tümör oluşumunu engellediği belirtiliyor. Amerikan Tarım Bakanlığı, herkese haftada üç kez bu gıdalara dayalı beslenme alışkanlığı edinmesini tavsiye ediyor. Aynı üniversite yapılan bir başka araştırmada ise, baklagillerin kolon kanseri riskini azalttığını gösteriyor. Baklagilleri haftada iki kez yiyenler, haftada bir kez yiyenlere göre daha az risk taşıyor.