Gaziantep'te dükkandaki yazıyı görenler şaştı kaldı! Artık fakir yemeği olmaktan çıktı
Abone olGüneydoğu Anadolu Bölgesi’nin birçok ilinde “Fakir yemeği” olarak bilinen nohut dürümü de zamlardan nasibini aldı. Gaziantepli nohut dürümcü Bekir Usta, işyerinin camına, “3 TL’ye nohut istemeyin” lütfen yazısı astı.
Hem ucuz, hem de lezzetli olması nedeniyle Gaziantep, Şanlıurfa,
Kilis, Adıyaman, Kahramanmaraş gibi kentlerde birkaç ay
öncesine kadar 5-6 TL'ye satılan nohut dürümünün fiyatı, biraz daha
lüks nohutçularda 12 TL, kenar semtlerde ise 7-8 liradan satılınca,
insanlar “Yarım nohut” tarifesine geçti.
Binevler Mahallesi'ndeki pide fırınının bir bölümünde de nohut
dürümü satan “Bekiro” lakaplı Bekir Usta, “İnsanlar alışmış eskiden
olduğu gibi 3 TL'ye nohut dürümü almak istiyor. Oysa, artık öyle
bir rakam yok. Nohutun kilosu 7 liradan 17 TL'ye çıktı. Bir pide 2
TL. Herkese tek tek derdimi anlatmak yerine cama, ‘3 TL'ye nohut
istemeyin lütfen' yazmak zorunda kaldım. Piyasada 12 TL'den satılan
nohut dürümünü ben 7 – 8 TL'den satıyorum. Öğrencilere ise 1
TL indirim yapıyorum” dedi.
“Artık nohut da fakir yemeği olmaktan çıktı”
Sözcü'nün haberine göre bölgeye özgü bir damak tadıyla adeta yemek
sektörü olan nohut dürümü, dar gelirli vatandaşların hem istediği
zaman bulabildikleri, hem de ucuz olduğu için tercih ettikleri bir
yiyecek olan nohut dürümü, nohutun kemik susuyla pişirilmesiyle
yapılıyor. Çok tüketildiği için nohut dürümüne gelen zam,
sosyal medyada gündem oldu. Nohut dürümüne de artık güç yetmediğini
belirten vatandaşlar ise, “Artık nohut da fakir yemeği olmaktan
çıktı” diye yakındı.