Ev hanımlarına yemek kursu

Bursalı ev hanımları, yılların usta aşçılarından iyi yemek dersi alacak. Lokantacılar Odası Başkanı Arif Tak, uygulamayla unutulan Türk yemeklerini yeniden mutfaklara getireceklerini söyledi. Lokantacılar Odası Bursa Şubesi Başkanı Arif Tak, Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'nin Meksa Vakfı kanalıyla vermiş olduğu yemek pişirme eğitiminin aralıksız devam ettiğini, bu kurslardan ev hanımlarının da yararlanabileceğini söyledi. Diğer taraftan yeni uygulamaya konulan Meslem Eğitim Yasası'na göre, ustalık belgesi olmayanların iş yeri açamayacaklarını ancak yapılan denetimlerde bu uygulamanın yerine getirilmediğini gözlediklerini ifade eden Arif Tak, "Yasaya karşı bazı kişiler bir kılıf uydurarak, yasayı çiğniyor. Ustalık için verilen kurslar, aşçılık yaparak geçimini sağlayacaklara büyük katkılar sağlayacaktır" dedi. Tak, Lokantacılar Odası, İşyeri Danışmanlık ve Denetleme Grubu oluşturduklarını bundan sonra yasayı çiğneyen kişilere göz açtırmayacaklarını söyledi.