Etle ilgili doğru bilinen yanlışlar
Galerinin tamamı için tıklayınızLahmacun ve çiğköfte yememek doğru mu, yoksa ara sıra
yenilebilir mi?
Lahmacun yenebilir. Kilo vermek isteyenler bile az miktarda
lahmacun yiyebilir. İnce hamuru karbonhidrat, kıyması protein,
soğanı, maydanozu ve domatesi ise sebzedir. Lahmacun dengeli ve
sağlıklı bir besin kaynağıdır. Şanlıurfa usulü bulgurlu çiğköfte de
sağlıklı ve lezzetli bir et yemeğidir. Çiğköftenin sağlıklı
olmasının sebebi; işlenmemiş olması ve baharatlarla, ince bulgurla
yoğrulmuş olmasıdır. Elazığ'ın içli köftesi son derece sağlıklıdır.
Dışı bulgurdur; içinde de ceviz, ceviz yağı, soğan ve et
bulunur.