En iyi diyet yağsız yoğurt

Tennesee Üniversitesi'nde yapılan araştırmada, 12 hafta süreyle yağsız yoğurt tüketen ve kilo sorunu bulunan deneklerin, düşük kalsiyum diyeti uygulayan deneklere göre, yüzde 22 daha fazla kilo verdiği gözlendi. Bu deneklerde, vücuttaki yağların yüzde 61, göbek bölgesindeki yağların ise yüzde 81 oranında azaldığı saptandı. Yağsız yoğurt diyeti uygulanan deneklerde, kaslardaki yağların azaldığı da ortaya çıktı. Kasların kalori yakılmasında önemli rol oynadığına değinen uzmanlar, bazı diyet programlarında kilo vermek isteyenlerde kas kaybının da meydana gelebildiğini belirtiyorlar. Yağsız yoğurt diyetinde, vücuttaki kasların da dengelendiği saptandı. Uzmanlar, göbekteki yağların genellikle erkeklerde çeşitli hastalıklar açısından risk oluşturduğunu ifade ederek, yağsız yoğurt diyetinin göbekteki yağların yüzde 81'ini eriterek bu riskleri elimine ettiğine dikkati çektiler. Göbekteki yağların, kalp, şeker ve inme ve bazı kanserlere yakalanma riskini artırdığı biliniyor. Kilo sorunu bulunanlara sütlü besinlerden uzak durmalarını salık verdiklerini belirten uzmanlar, yeni araştırmanın, yağsız yoğurdu bu kısıtlamanın dışında bıraktığını açıkladılar.