Özellikle diyet yapanlar arasında şeytan gibi görünen ekmek, aslında o kadar da kötü değil. Hatta diyet yaparken ekmek tüketmenin, diyeti daha etkili kıldığı yapılan araştırmalar sonucu kanıtlanmıştır. Ekmek yerine pilav, makarna gibi karbonhidrat miktarı çok yüksek olan yemekler yemek, o kadar da faydalı değildir. Diyet yaparken kalori miktarını az tutmak önceliktir. Ancak bunu yaparken temel besin öğelerini eksik almak sağlığa faydadan çok zarar sağlar. ama bazı ekmekler diğerlerinden daha faydalı ve kalori olarak düşük olabilir.. Beyaz Ekmek, 1 Dilim (30 Gr.): 77 kcal Tam Buğday Ekmeği, 1 Dilim (30 Gr.): 77 kcal Çavdar Ekmeği, 1 Dilim (30 Gr.): 63 kcal Çok Tahıllı Ekmek, 1 Dilim (30 Gr.): 78 kcal Kepekli Ekmek, 1 Dilim (30 Gr.): 65 kcal Görüldüğü üzere, gramaja göre en düşük kalori çavdar ekmeğinde bulunmaktadır. Ancak tam ve eksiksiz beslenmek adına, tam buğday ve çok tahıllı ekmek tüketmeyi de aksatmayın.