Elma Astım'ın düşmanı
Abone olUzmanlar elmada bulunan A, C ve E vitaminleri ile selenyum'un Astım hastalığını önlediğini bildirdiler.
İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Göğüs
Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Rasim
Küçükusta, elmanın astıma karşı koruyucu etkisi bulunduğunu
söyledi. Küçükusta, astım ve alerjik hastalıkların özellikle
gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde giderek daha çok görülmeye
başladığını dile getirerek, bu artışın beslenme alışkanlıklarının
değişmesinden kaynaklandığına dikkati çekti. A, C ve E
vitaminleriyle selenyum, çinko, magnezyum gibi minerallerden zengin
besinlerin tüketilmesinin astım ve alerjik hastalıkların
önlenmesinde önemli rolü bulunduğunu vurgulayan Küçükusta, şöyle
devam etti: "İngiltere'de yapılan son araştırmalar, elma ve
selenyumdan zengin besinleri tüketenlerde astıma daha az
rastlandığını gösteriyor. Haftada 2'den fazla elma yiyen ve
selenyumdan zengin besinleri tüketen astımlılarda da astım
krizlerinin daha seyrek ve hafif olduğu saptandı. Ayrıca haftada
5'den fazla elma yiyenlerde solunum fonksiyonları, elma yemeyenlere
göre daha fazla bulundu. Elmanın astıma karşı koruyucu etkisi var.
Bu etkinin elmada çok bol olarak bulunan 'flavonoid' türü
maddelerden kaynaklandığı düşünülüyor." Küçükusta, flavonoidlerin,
antialerjik, antioksidan etkileri bulunduğunu, "kellin" adı verilen
flavonoidin ise bronşları genişletici etkisi olduğunun yıllardan
beri bilindiğini belirtti.