Afyonkarahisar'da bitki çaylarıyla raf ömrü uzatılan ekmek üretildi. AKÜ Gıda Mühendisliği doktor öğretim üyesi Gökhan Akarca "Gördük ki ekmek ıhlamur, ada çayı gibi çaylarla yapıldığında geç bayatlıyor ve küflenmiyor. Bu da tabii ki ekmek israfının ciddi anlamda önüne geçiyor" dedi.