Ekmekte am buğday çağrısı
Abone olGıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Türkiye'de tam buğday ekmeğinin tüketiminin yaygınlaştırılması için çalışma başlattı...
Besleyici değeri daha yüksek ve B grubu vitaminler ile
mineral açısından zengin tam buğday ekmeğinin tüketiminin
yaygınlaştırılması amacıyla tüketicinin farkındalığı
artırılacak.
Yaygınlaştırma çalışmaları kapsamında Sağlık Bakanlığı, meslek
kuruluşları ve üniversitelerle de işbirliği yapacak Gıda Tarım ve
Köyişleri Bakanlığınca kamu spotları afiş, broşürler hazırlanacak,
sempozyum, panel, çalıştay gibi faaliyetler düzenlenecek.
Tam buğday ekmeğinin tüketiminin artırılması durumunda sağlıklı
beslenmenin yanı sıra buğday tüketiminde de önemli tasarruf
sağlanacak.Türkiye'de günlük 123 milyon adet ekmek üretiliyor.
Bunun sadece yüzde 1,5'i tam buğday ekmeği veya kepekli ekmekten
oluşuyor.