Ekmeği güvenle yiyebilirsiniz

Sağlık Bakanı Recep Akdağ, beyaz ekmekte kanserojen maddeler bulunduğu yönündeki iddialarının değerlendirilip gerekli araştırmaların yapılacağını belirterek, ''Halkımız ekmeğini güvenle yiyebilir'' dedi. Akdağ, Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Sağlık Bakanlığı Genel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü'nden sorumlu Müsteşar Yardımcısı Cihanser Erel, Refik Saydam Hıfzısıhha Başkanı Turan Aslan ve Kanserle Savaş Dairesi Başkanı Murat Tuncer ile yaklaşık bir saat süren bir görüşme yaptı. Görüşmenin ardından gazetecilerin sorularını yanıtlayan Akdağ, beyaz ekmekte kanserojen madde kullanımıyla ilgili iddiaları ilgililerle görüştüğünü ve inceleme yaptırdığını söyledi. Akdağ, ekmekte kullanıldığı iddia edilen ''benzol peroksit'' ve ''potasyum bromat'' maddelerinin Türkiye'de gıda için kullanımının yasak olduğunu, benzol peroksitin gıda maddelerinde kullanımı amacıyla Türkiye'ye sokulmasının da yasak olduğunu kaydetti. ''NUMUNELER İNCELENİYOR'' Türkiye'de beyaz ekmekte bu maddelerin olup olmadığına ilişkin tahlil yapacak laboratuvar bulunmadığı yönündeki iddiaları da yanıtlayan Akdağ, bu maddelerin ekmekte bulunup bulunmadığına ilişkin incelemenin Refik Saydam Hıfzısıhha Başkanlığı'nda yapıldığını ifade etti. Akdağ, ''Çıkan haberlerin ardından piyasa numuneleri aldık, inceleme yapıyoruz'' dedi. Bir soru üzerine Akdağ, daha önce bu yönde inceleme yapılmadığını belirterek, ''Kullanımı yasak olan bazı maddelerin elimizde kanıt olmadan kullanıldığını söylemek doğru olmaz. Sağlık Bakanlığı olarak halkımızda tereddüt oluşturabilecek meseleleri dikkatle değerlendiriyoruz'' diye konuştu. Konuyla ilgili olarak Tarım ve Köyişleri Bakanı Sami Güçlü ile görüştüğünü de bildiren Akdağ, konunun Tarım Bakanlığı bürokratlarınca da araştırılacağını ve kamuoyunun yazılı olarak bilgilendirileceğini açıkladı. Recep Akdağ, ''Olayın tarafları gerekli görüşmeleri yapmış olacaklar. Halkımız tedirgin olmadan ekmeğini alabilir ve yiyebilir'' dedi. Akdağ, bir başka soru üzerine de laboratuvar incelemesi sonuçlarının kaç günde çıkacağının belli olmadığını ifade etti. ''Elimizde delil yok dedikodu var. Kullanımı yasak, ülkeye sokulması yasak bir maddeden söz ediyoruz'' diyen Akdağ, ekmek gibi halkın ana gıdası olan bir maddeyle ilgili bu tür dedikoduların çıkarılmasına ve halkın tedirgin edilmesine fırsat verilmemesini istedi. Akdağ, bugüne kadar beyaz ekmekle ilgili bu tür bir araştırmanın yapılıp yapılmadığının sorulması üzerine de sadece ekmekle ilgili değil birçok maddeyle ilgili denetim yapıldığını, ancak sebep olmadığı için ekmekte böyle bir araştırma yapılmadığını, bununla birlikte şimdi dikkatle araştırma yapılması gerektiğini belirtti.